Salute e malattia
l potassio è un minerale importante che è abbondante in frutti di mare carni di organi banane succhi di agrumi e alcuni legumi. Insieme a sodio cloruro calcio e magnesio il potassio è uno dei principali elettroliti nel corpo. Aiutando a condurre l'elettricità il potassio è vitale per il regolare funzionamento di tutti i tessuti le cellule e gli organi del tuo corpo. A causa della versatilità di questo importante minerale il potassio presenta vantaggi al di là delle sue proprietà di conduzione elettrica.
Muscle Building
Il potassio è essenziale per contrarre i muscoli mentre ti alleni aiutandoti indirettamente a costruire muscoli. Oltre a questo il potassio inoltre costruisce direttamente i muscoli attraverso i suoi effetti su carboidrati e proteine. Aiutando nella ripartizione dei carboidrati e la sintesi delle proteine dagli aminoacidi il potassio è una parte necessaria della costruzione muscolare attraverso la dieta e l'esercizio fisico. Simile al suo ruolo nell'aiutarti a fare i muscoli gli effetti del potassio sullo sviluppo muscolare lo rendono essenziale per la crescita di bambini e adolescenti.
Ulteriore aiuto nella crescita regolare il potassio è una parte importante della funzione ossea dello sviluppo e della manutenzione sani. Dal momento che il tuo corpo può indebolire il calcio dalle tue ossa e la dieta in assenza di altri tamponi ed elettroliti assicurarti di mangiare una quantità adeguata di proteine può prevenire la perdita ossea. Questo può aiutare ad aumentare la densità minerale ossea assicurando così che le ossa funzionino e si sviluppino correttamente. Inoltre gli effetti del potassio sulla salute delle ossa possono giocare un ruolo nella prevenzione dell'osteoporosi e di altre condizioni ossee in età avanzata.
Calcoli renali
I calcoli renali possono derivare dall'escrezione di livelli anormalmente elevati di calcio nelle urine . Mangiando una dieta ricca di potassio si può essere in grado di evitare calcoli renali o ridurre la loro gravità se si soffre di calcoli che si verificano frequentemente. Simile agli effetti del potassio sulla salute delle ossa mangiare troppo poco di potassio può portare il corpo a usare il calcio come tampone per l'acido dietetico. Poiché questo calcio alla fine esce dal corpo come urina una dieta ricca di potassio può ridurre la quantità di calcio che passa attraverso i reni contribuendo così a ridurre la frequenza e la gravità dei calcoli renali.
Salute cardiovascolare
Sodio e il potassio sono entrambi essenziali per il regolare funzionamento delle cellule del tuo corpo. Come tale il mantenimento di un equilibrio approssimativamente uguale di questi minerali è importante per la vostra salute generale. Inoltre poiché l'assunzione elevata di sodio può aumentare il rischio di sviluppare pressione alta e altri problemi di salute cardiovascolare aumentare l'assunzione di potassio può aiutare a bilanciare questi effetti. Come riportato da Jill Adams nel numero del 24 luglio 2011 del "Los Angeles Times" mangiare approssimativamente quantità uguali di sodio e potassio può ridurre il rischio di morire a causa di un problema cardiovascolare di circa il 50%.
Nutrizione