Salute e malattia
'iperkaliemia è una condizione caratterizzata da un alto livello di potassio nel sangue. Il potassio è un minerale che svolge molti ruoli nelle funzioni del tuo corpo ma un livello che è superiore al normale che è qualcosa di più di 5 2 millimoli al litro può causare complicazioni di salute. Con l'aumento della popolarità di succhi e frullati verdi potresti essere preoccupato che il tuo livello di potassio aumenti dal momento che molte verdure verdi contengono la sostanza nutritiva. Se riscontri uno dei sintomi di iperkaliemia dopo l'aggiunta di succhi vegetali verdi alla tua dieta contatta il medico.
Iperkaliemia
La causa più comune di iperkaliemia è la malattia renale ma il morbo di Addison le ustioni il tipo 1 il diabete l'alcolismo e alcuni farmaci sono altre cause potenziali. Inoltre un'elevata assunzione di potassio attraverso alimenti e integratori può anche comportare un livello più alto del normale. Le verdure a foglia verde sono spesso incluse in bevande a base di succo o frullati. Un'assunzione elevata di queste bevande può contribuire all'iperkaliemia ma non è probabile che ne sia la causa. I sintomi della condizione includono irregolarità del battito cardiaco polso lento e nausea. Un semplice esame del sangue può determinare se è necessario ridurre l'apporto di potassio.
Juicing
Il succo delle verdure verdi concentra i nutrienti in esse perché si consumano più porzioni in un bicchiere. Inoltre mangiare verdure crude aumenta l'assunzione di sostanze nutritive - tra cui il potassio - molte delle quali vengono perse durante il processo di cottura. Se siete su integratori di potassio parlate con il vostro medico della sicurezza di includere i succhi verdi nel vostro piano alimentare.
Verdure verdi
Le verdure verdi più comunemente juiced sono quelle a foglia verde. Spinaci kale cavolo finocchio indivia scarola cavolo senape e la maggior parte dei tipi di lattuga sono alcuni che appaiono in molte ricette verdi spremute. Alcune di queste ricette includono frutta che funziona per contrastare il gusto amaro che molti verdi frondosi hanno. Molti tipi di frutta contengono anche alti livelli di potassio aumentando il rischio di ottenere troppo quando si beve regolarmente succhi di verdura verde.
Contenuto di potassio
Conoscere il contenuto di potassio delle verdure verdi consente di creare succhi verdi senza elevare il livello di potassio in una zona pericolosa. Una tazza di spinaci crudi contiene 167 milligrammi una tazza di senape verde ha 198 milligrammi kale contiene 300 milligrammi e lattuga ha circa 108 milligrammi per tazza. L'assunzione giornaliera raccomandata di potassio è di 4.700 milligrammi e nella maggior parte dei casi bere succo verde non sarà sufficiente a far diventare i livelli troppo alti. Tuttavia se prendi integratori mangi altri cibi ricchi di potassio o in condizioni di salute i succhi verdi potrebbero non essere la scelta giusta per te nonostante i benefici per la salute.
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