Salute e malattia
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda che le femmine adulte ricevano 4.700 mg di potassio al giorno ma l'assunzione media per la maggior parte è " 3 [[L'USDA riferisce che quasi tutte le donne in particolare gli afroamericani e quelli con pressione sanguigna alta hanno bisogno di aumentare il loro consumo di potassio dagli alimenti. Le eccezioni includono le persone con malattia renale e quelle che assumono farmaci con ACE-inibitore i cui medici dovrebbero regolare i loro livelli di potassio. Relazione con l'assunzione di sodio
L'assunzione di potassio bassa potrebbe non essere sufficiente a compensare le assunzioni di sodio normali di 2.300 mg al giorno o meno. Il potassio inadeguato è anche meno probabile che inibisca i livelli elevati di sodio aumentando ulteriormente le probabilità di sviluppare ipertensione. L'USDA riferisce che la maggior parte delle donne americane consuma molto più della quantità giornaliera raccomandata di sodio. Prendi la maggior parte del tuo sodio alimentare dal sale aggiunto in alimenti trasformati da ristorante o preparati in casa. Maggiore è il consumo di sodio maggiore è la pressione sanguigna.
Significato
Un alto rapporto potassio /sodio riduce i rischi per i problemi cardiaci compresa l'ipertensione. La conservazione della forza del tessuto muscolare può prevenire tensioni lacrime e la necessità di riparazione chirurgica. Se la tua dieta fornisce meno dei livelli medi raccomandati di potassio femminile l'USDA consiglia di aumentare l'assunzione di minerali attraverso fonti di cibo non integratori.
Fonti dietetiche di potassio
Per preservare il tuo equilibrio potassio-sodio scegli fonti di potassio che contengono poco o nessun sale aggiunto. Questi includono la maggior parte dei frutti e carni non trasformate verdure latte magro e yogurt. Noci non salate e fagioli secchi cotti a basso contenuto di sodio sono ulteriori alimenti salutari di potassio. Gli alimenti a basso contenuto di grassi e zuccheri in queste categorie ti aiuteranno a mantenere un peso sano e a ridurre il rischio cardiovascolare che aumenta dopo la menopausa. Includere questi alimenti in quantità che rimangono nei limiti calorici.
Nutrizione