Chelato di potassio vs. potassio

Il potassio è un elemento naturale e uno dei nutrienti fondamentali richiesti dal corpo. È coinvolto in un assortimento di processi di base come il mantenimento dell'equilibrio idrico all'interno delle cellule. Il potassio si trova in una varietà di alimenti e alcuni sono particolarmente ricchi di questa sostanza nutritiva. Per le persone con determinate condizioni potrebbe essere necessario integrare la loro dieta con il potassio. Tuttavia altre condizioni potrebbero richiedere una restrizione dell'assunzione di potassio.

Potassio Il potassio è un elemento naturale e un nutriente cruciale per il corpo. È anche un elettrolito che significa che insieme a sodio cloruro magnesio e calcio conduce l'attività elettrica nel corpo. Il potassio può presentarsi in diverse forme naturali ma il corpo è più efficace nel processare la forma salina come il cloruro di potassio o la forma chelata come il citrato di potassio.

Cosa è il chelato di potassio

Una sostanza si dice che sia chelato quando è trattenuto da una sostanza più grande. Alcuni elementi come il potassio possono essere chelati da una molecola organica relativamente grande come un citrato o un amminoacido. Quando la molecola più grande viene processata dal corpo il potassio viene rilasciato. Tuttavia non ci sono prove che il corpo assorba la forma chelata meglio della forma salina di potassio.

Potassio nel corpo

Ogni cellula del corpo richiede il potassio per i processi fisiologici di base che si verificano come il "release of energy from food." 3 [[È quindi essenziale per la normale funzione del corpo. Il potassio è particolarmente importante per mantenere la salute dei reni del cuore dei muscoli e del sistema nervoso. La maggior parte delle persone sane riceve abbastanza potassio ogni giorno da una dieta normale. Tuttavia alcune condizioni sono conosciute per esaurire il potassio o farlo accumulare nel sangue. La malattia renale cronica può causare tali squilibri di potassio e le conseguenze possono essere gravi. Livelli di potassio nel sangue molto alti o bassi possono portare a problemi come disturbi della personalità debolezza muscolare e irregolarità del battito cardiaco.

Alimenti ricchi di potassio

Secondo l'USDA i prodotti animali contengono generalmente grandi quantità di potassio . I prodotti animali più ricchi di potassio sono vongole baccalà aragosta halibut eglefino tonno e latte senza grassi. Alcune verdure sono anche ad alto contenuto di potassio tra cui patate dolci pomodori fagioli bianchi fagioli dell'occhio melanzane lenticchie fagioli di lima pastinaca e zucca. I frutti ricchi di potassio includono banane prugne datteri succo di pompelmo prugne succo d'arancia piantaggine pesche secche e uvetta. Semi noci e cereali ad alto contenuto di potassio sono pistacchi mandorle castagne arachidi pinoli crusca d'avena semi di zucca e farina di grano. L'Institute of Medicine pubblica l'assegno dietetico raccomandato o l'RDA di potassio. Per uomini e donne oltre i 14 anni la RDA è di 4 7 g al giorno. Per le donne che allattano la RDA è di 5 1 g al giorno.