Dieta a basso contenuto di potassio per insufficienza renale

I tuoi reni sono responsabili della regolazione di minerali e fluidi nel corpo. Un esempio è il potassio un minerale responsabile del contributo alla funzione nervosa e muscolare che mantiene il battito cardiaco regolarmente secondo Up to Date. Se si verifica il rene noto anche come insufficienza renale i reni non possono filtrare adeguatamente il potassio. Il medico può raccomandare una dieta a basso contenuto di potassio.

Se si verifica insufficienza renale il corpo non può filtrare una quantità sufficiente di potassio dal corpo. Di conseguenza l'eccesso di potassio sconvolge l'equilibrio dei liquidi nel corpo con conseguente debolezza muscolare nausea e battito cardiaco irregolare secondo Up to Date. Quando si hanno livelli di potassio superiori a 5 meq /L questo è noto come iperkaliemia. Il medico può raccomandare una dieta a basso contenuto di potassio per prevenire o ridurre gli effetti di questa condizione.

Il conteggio del potassio è elencato sulle etichette degli alimenti che consente di monitorare da vicino l'assunzione. Mentre dovresti consultare il tuo medico sul numero migliore per te la maggior parte dei pazienti con insufficienza renale dovrebbe consumare tra 1.500 e 2.700 mg di potassio al giorno - la dose giornaliera raccomandata è di 4.700 mg secondo l'aggiornamento. Scegli

Con poche eccezioni tutti gli alimenti contengono una certa quantità di potassio secondo l'aggiornamento. Quando si consuma una dieta povera di potassio mirare a mangiare cibi che contengono meno di 250 mg di potassio per porzione. Esempi di alimenti a basso contenuto di potassio includono uova gamberi pollo asparagi cipolle piselli uva pesche e frutti di bosco. Il miglior metodo di identificazione è leggere le etichette nutrizionali: non si può dire che un alimento sia ricco di potassio semplicemente guardandolo.

Alimenti da evitare

Up to Date definisce un alimento ad alto contenuto di potassio come quello che contiene più di 250 mg di potassio. Molte verdure e latticini contengono questo alto livello di potassio. Esempi di alimenti potassici molto alti includono avocado fagioli cavoletti di Bruxelles piselli con occhio nero pannocchie gombo pastinache patate spinaci patate dolci mele banane melone fichi kiwi arance e anguria secondo la End State Renal Disease Network del Texas. Anche cioccolato e noci dovrebbero essere evitati secondo l'American Association of Kidney Patients. È meglio consumare questi alimenti solo in piccole porzioni o sostituirli interamente per un'opzione a basso contenuto di potassio.

Considerazioni

Il National Kidney e le Malattie Urologiche Informazioni Clearinghouse consiglia il taglio e la bollitura delle patate nell'acqua in ordine ridurre la quantità di potassio. Poiché il potassio è attratto dall'acqua parte del minerale può fuoriuscire dal cibo. Dovresti anche prestare molta attenzione al controllo delle porzioni: se mangi un cibo ad alto contenuto di potassio come una pera mangi solo metà della pera per ridurre l'assunzione di potassio. Potresti anche considerare di parlare con il tuo dietologo per identificare alimenti a basso contenuto di potassio che possono sostituire alimenti ad alto contenuto di potassio che ti piacciono attualmente.