Elenco degli alimenti ricchi di potassio

Il potassio è un minerale essenziale per il tuo benessere ma la maggior parte degli americani non ne ha mai abbastanza nella dieta. Il potassio è vitale per la funzionalità nervosa e muscolare e il mantenimento del normale ritmo cardiaco e della pressione sanguigna. Mangiare alimenti ricchi di potassio per ridurre il rischio di ipertensione ictus e malattie cardiache secondo l'American Heart Association. La dose giornaliera raccomandata di potassio per gli adulti è di 4.700 mg. Non prendere mai un integratore di potassio senza il consiglio del medico.

Una papaia e 1 tazza di succo di prugna contengono ciascuno 707 mg di potassio. Altri frutti ricchi di potassio includono meloni e meloni di melata che contengono più di 450 mg per tazza. Un piccolo pacchetto di banane in 467 mg e solo 1/3 di una tazza di uvetta ti dà 363 mg del minerale. Manghi arance avocado e succo d'arancia sono considerati anche ottime fonti. I frutti a basso contenuto di potassio sono mandarini mirtilli e uva.

Una patata dolce al forno consumata con la pelle contiene 694 mg di potassio - la migliore fonte vegetale seguita da vicino da un concentrato di pomodoro con 664 mg per 1/4 di tazza secondo le linee guida dietetiche del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti per gli americani. Anche i pomodori freschi e altri prodotti a base di pomodoro tra cui passata di pomodoro e succo di pomodoro sono buone fonti. Solo 1/2 tazza di bietole vi fornirà 655 mg. Le patate al forno che hanno 610 mg sono un'ottima fonte. Altre buone fonti vegetali includono succo di carota zucca e spinaci. Verdure a basso contenuto di potassio sono lattuga iceberg cetrioli e fagiolini.

Otto once di puro yogurt senza grassi sono una fonte eccellente di potassio con 579 mg di minerale. Latte compreso il latticello a basso contenuto di grassi in media 375 mg per tazza e 1 tazza di ricotta a basso contenuto di grassi ha 217 mg. Le moderate fonti casearie di potassio includono la ricotta e il gelato alla vaniglia ciascuna con circa 145 mg per 1/2 tazza. Il formaggio americano è una scarsa fonte di potassio e il Cheddar è anche peggio con solo 28 mg per oncia.

Proteine ​​

Le vongole in scatola sono una ricca fonte di potassio con 534 mg per 3 once. Anche il tonno pinna gialla lo scorfano del Pacifico il salmone e il merluzzo del Pacifico sono fonti eccellenti. Una braciola di maiale ha 382 mg 3 once. di tacchino di carne scura contiene 259 mg e 3 once. di carne magra ha 224 mg. Molti tipi di fagioli sono buone fonti di potassio. Una mezza tazza di fagioli bianchi in scatola ha 595 mg secondo l'USDA. Anche soia e latte di soia fagioli di lima fagioli e lenticchie sono ricchi di potassio. Le uova con solo 55 mg non sono una buona fonte del minerale.