Salute e malattia
Il potassio è un elettrolita e un minerale che il tuo corpo richiede per funzionare correttamente. Riequilibra altri minerali ed elettroliti aiuta a controllare la pressione sanguigna regola l'acqua e svolge un ruolo nella funzione nervosa e nel controllo muscolare. I cibi vegetali sono generalmente considerati buone fonti di questo minerale essenziale. Il potassio si trova sia nelle banane che nell'anguria ma mentre le banane sono considerate un cibo ad alto contenuto di potassio l'anguria non lo è.
Bananas
Il sito Web sull'estensione della Colorado State University rileva che gli alimenti con più di 300 milligrammi di il potassio per porzione è considerato cibo ad alto contenuto di potassio. Le banane rientrano in questa categoria perché una banana media contiene 422 milligrammi di potassio. I medici consigliano alle persone con malattie renali di evitare di mangiare banane a causa del loro elevato contenuto di potassio.
Anguria
Gli alimenti a basso contenuto di potassio sono quelli con meno di 100 milligrammi per porzione secondo il sito web della Colorado State University Extension . Una porzione da 1/2 tazza di pezzi di anguria contiene 88 milligrammi di potassio. Le persone con malattie renali possono mangiare cibi a basso contenuto di potassio ma dovrebbero consultare i loro medici o un dietologo per regolare le porzioni in modo da non sovraccaricare i reni.
Nutrizione