Salute e malattia
Proteina
A differenza di altri aminoacidi gli aminoacidi essenziali non possono essere prodotti dall'organismo quindi dobbiamo ottenere da cibo o integratori. La leucina e altri due aminoacidi essenziali isoleucina e valina sono necessari per costruire proteine. A causa della loro struttura sono chiamati aminoacidi a catena ramificata o BCAA. La leucina è il quarto più abbondante di tutti gli amminoacidi nei muscoli e insieme i BCAA costituiscono circa un terzo delle proteine muscolari. BCAA metabolizza il muscolo del carburante e protegge i muscoli dallo stress stimolando la sintesi proteica aumentando il riutilizzo degli aminoacidi e riducendo la degradazione delle proteine sotto stress.
Regolazione dello zucchero nel sangue
Il corpo utilizza glucosio o zucchero per produrre energia. Molti aminoacidi producono glucosio ma la leucina è l'unica che può sostituire il glucosio durante il digiuno. L'aumento del glucosio impedisce al corpo di usare i muscoli per produrre energia durante gli allenamenti intensi. La leucina è più efficace nel regolare i livelli di zucchero nel sangue rispetto all'isoleucina e alla valina perché viene convertita in glucosio più lentamente.
Costruzione del muscolo
Anche la leucina è stimolata a stimolare il rilascio di insulina. L'insulina un ormone anabolico è necessaria per consentire ai nutrienti chiave come glucosio amminoacidi e creatina di entrare nelle cellule muscolari. L'insulina stimola la sintesi proteica e inibisce la disgregazione proteica. I BCAA sono il principale combustibile nelle reazioni anaboliche quindi forniscono un'alternativa ragionevole e più sicura agli steroidi per culturisti sollevatori di pesi e altri atleti. Durante l'allenamento migliorano il metabolismo muscolo-proteico riducono la degradazione delle proteine indotta dall'esercizio fisico e supportano il metabolismo ossidativo nei muscoli durante l'esercizio fisico intenso. Uso medico
Gli stati di stress diminuiscono i livelli di BCAA. Chirurgia trauma cirrosi infezione febbre fame e malnutrizione stressano il corpo facendo scoppiare le proteine più rapidamente del normale. I supplementi di BCAA possono prevenire o invertire questo effetto. Le soluzioni per via endovenosa contenenti BCAA vengono somministrate alle persone che si stanno riprendendo da traumi e interventi chirurgici per aiutare le ossa la pelle e il muscolo a guarire. Nelle malattie che colpiscono i muscoli i BCAA vengono utilizzati per ridurre lo spreco. Secondo Medical News Today rapporti recenti suggeriscono anche che gli integratori di leucina possono prevenire la perdita muscolare che deriva dall'invecchiamento. Gli astronauti li usano per aiutare a sopportare gli effetti del viaggio spaziale sul corpo.
Brain Functions
I BCAA sono costituenti di neuropeptidi - messaggeri biochimici dal cervello alle cellule del corpo - e neurotrasmettitori come endorfine ed encefaline che producono effetti calmanti e antidolorifici. Una forma di leucina impedisce a questi antidolorifici naturali prodotti dal corpo di disgregarsi. Le encefaline possono abbassare i livelli di serotonina e dopamina nel cervello; tuttavia e secondo "I nutrienti nutrienti entro" almeno uno studio ha trovato livelli molto elevati di leucina nelle persone depresse. Gli integratori di BCAA possono aiutare a trattare e persino invertire l'encefalopatia epatica una condizione del cervello correlata all'alcolismo e alla grave malattia del fegato o della milza.
Nutrizione