Salute e malattia
el diabete di tipo 2
La causa del diabete di tipo 2 è duplice: genetica e fattori ambientali. Gli individui che hanno parenti di primo grado con diabete di tipo 2 hanno un rischio da 5 a 10 volte maggiore di svilupparlo autonomamente. Le persone di alcune etnie come quelle ispaniche africane e asiatiche hanno maggiori probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2.
I fattori ambientali tra cui la dieta e il livello di attività sono anche causa del diabete di tipo 2. Una dieta ricca di grassi saturi è un fattore di rischio per il diabete di tipo 2 perché è stato dimostrato che aumenta la resistenza all'insulina. I grassi saturi derivano da fonti animali (carne) e latticini (latte burro e formaggio). Secondo uno studio poiché la quantità di fumo aumentava il tasso di diabete aumentava. Lo stile di vita contribuisce alla maggior parte delle cause del diabete di tipo 2 pertanto apportare le modifiche appropriate ridurrà drasticamente la probabilità che si sviluppi. Fattori di rischio per diabete di tipo 2
I fattori di rischio per diabete di tipo 2 includono:
1) I genitori hanno il diabete di tipo 2
2) L'obesità addominale
3) Storia del diabete gestazionale (diabete durante la gravidanza) o se hai dato alla luce un bambino di oltre 9 anni pounds
4) Alcuni gruppi etnici tra cui Black Latino American Indian Alaska Native Asian e Pacific Islander
5) Precedente A1c maggiore o uguale a 5 7 indicante glucosio a digiuno compromesso o pre-diabete
6) Mancanza di esercizio o inattività fisica
7) Storia della sindrome dell'ovaio policistico o PCOS
8) Bassa lipoproteina ad alta densità (meno di 35 mg /dL) e /o bassi trigliceridi (meno di 250 mg /dl)
9) Acanthosis nigricans un'eruzione cutanea scura e vellutata attorno al collo o alle ascelle
Prevenzione del diabete di tipo 2
Anche tho Il diabete di tipo 2 ha una forte componente genetica la dieta e lo stile di vita di un individuo hanno maggiori probabilità di influenzare se il diabete di tipo 2 si manifesterà o meno. Il programma di prevenzione del diabete ha dimostrato che una dieta sana associata a un esercizio costante riduce il rischio di diabete di tipo 2.
Negli studi la dieta combinata e l'esercizio fisico hanno mostrato una riduzione del rischio del 58% per il diabete di tipo 2 - ancora maggiore negli individui 60 anni e più con una riduzione del rischio del 71% mentre la sola terapia farmacologica (come la metformina) aveva una riduzione del 31%.
Inoltre asiatici e africani che seguono le loro diete tradizionali (basso contenuto di carboidrati complessi e fibre) e che sono fisicamente attivi hanno una minore incidenza di diabete rispetto agli americani che seguono una dieta americana standard e sono sedentari. I vegetariani hanno anche una minore incidenza di diabete.
Le ragioni di questi risultati includono:
1) Il grasso saturo è associato a glicemia a digiuno resistenza all'insulina e diabete di tipo 2.
2) Alti livelli di fibre nella dieta abbassano i livelli di glucosio nel sangue dopo i pasti.
3) Le diete ricche di fibre contengono micronutrienti che aiutano la tolleranza al glucosio come il magnesio. Gli alimenti ricchi di magnesio comprendono verdure a foglia verde scuro noci semi fagioli cereali integrali avocado banane e frutta secca. Il valore giornaliero raccomandato giornaliero per il magnesio è di 400 mg.
4) Una dieta ricca di ferro eme presente nella carne è associata ad un aumentato rischio di diabete di tipo 2.
Nutrizione