Scelte nutrizionali, fitness e stile di vita per il diabete di tipo 2

Le scelte di nutrizione fitness e stile di vita sano sono state trovate per migliorare (e in alcuni casi invertire) il diabete di tipo 2.

Gli obiettivi del trattamento dietetico per il diabete di tipo 2 comprendono il miglioramento dei livelli di glucosio sangue lipidi di pressione e siero a livelli ottimali. Inoltre i miglioramenti dietetici dovrebbero portare ad un peso sano. Quando i diabetici di tipo 2 seguono costantemente una dieta sana si allenano regolarmente (almeno 150 minuti alla settimana) e usano i farmaci secondo necessità i loro livelli di glucosio nel sangue sono controllati il che riduce drasticamente il rischio di complicanze.

The American Diabetes Association raccomanda che i diabetici di tipo 2 ricevano una terapia nutrizionale personalizzata da un dietologo registrato monitorino l'assunzione di carboidrati consumino cibi con indice glicemico inferiore aumentino l'assunzione di fibre per almeno 14 grammi al giorno limitino l'assunzione di grassi saturi a meno del 7% delle calorie totali ridurre al minimo l'assunzione di grassi trans mantenere un peso sano o perdere peso in sovrappeso e limitare l'alcol a un drink al giorno per le donne e due drink al giorno per gli uomini.

Una recente meta-analisi ha rivelato che il consumo di una dieta vegetariana è associato a un miglioramento del controllo glicemico nel diabete di tipo 2 con un significativo miglioramento dei livelli di emoglobina A1c. Inoltre una dieta a basso contenuto di grassi e vegetale si è dimostrata efficace nel migliorare i livelli di glucosio nel sangue e nel ridurre i rischi cardiovascolari abbassando i livelli di colesterolo meglio della dieta raccomandata dall'American Diabetes Association. La dieta a basso contenuto di grassi e vegetale ha anche maggiori riduzioni del peso corporeo del colesterolo LDL e dei livelli di micro-albumina urinaria. La dieta a basso contenuto di grassi e vegetale rimuove tutti i prodotti animali evita gli oli aggiunti e punta agli alimenti a basso indice glicemico.

Una dieta a basso contenuto di grassi e vegetale migliora la sensibilità all'insulina in diversi modi:

1) Questo tipo di dieta è a basso contenuto di grassi e ricca di fibre il che si traduce in un apporto calorico inferiore e una significativa riduzione del peso. Un aumento di 14 grammi di fibre alimentari al giorno riduce l'apporto calorico del 10%. Una riduzione del grasso corporeo consente di utilizzare l'insulina in modo più efficace nel corpo aumentando così la sensibilità all'insulina o diminuendo la resistenza all'insulina.

2) Ridurre l'assunzione totale di grassi - e il grasso saturo in particolare - aumenta la sensibilità all'insulina. I grassi saturi derivano da fonti animali come carne e latticini (manzo burro formaggio ecc.).

3) L'aumento dell'assunzione di carboidrati migliora la sensibilità all'insulina negli individui sani e il controllo degli zuccheri nel diabete di tipo 2. br>

4) I carboidrati con indice glicemico inferiore riducono le concentrazioni di A1c nei diabetici di tipo 1 e 2.

5) Diete ricche di fibre inferiori ai livelli di glicemia post-pasto rispetto alle diete a basso contenuto di fibre e migliorano controllo glicemico nei diabetici di tipo 2.

6) È stato dimostrato che carne e latticini aumentano i rischi per il diabete di tipo 2 potenzialmente a causa dell'aumento del contenuto di grassi saturi con conseguente aumento della concentrazione lipidica intramocellulare e successiva lipotossicità . Il lipide intramocellulare è il deposito di grasso nel nostro muscolo che porta alla resistenza all'insulina.

Alimenti a basso contenuto glicemico

L'indice glicemico è un elenco di alimenti contenenti carboidrati classificati in base a quanto aumentano i livelli di glucosio nel sangue quando rispetto al glucosio orale. Esempi di alimenti a basso indice glicemico includono fagioli e legumi secchi verdure non amidacee alcuni vegetali amidacei come patate dolci frutta e cereali integrali.

Conteggio dei carboidrati

Il conteggio dei carboidrati è un metodo utilizzato per gestire i carboidrati consumo per un controllo ottimale della concentrazione di zucchero nel sangue specialmente dopo i pasti e per la somministrazione di insulina pre-pasto. Gli obiettivi suggeriti di carboidrati per pasto sono da 30 a 45 grammi per i pasti e da 15 a 20 grammi per gli snack e un totale dal 45 al 55% di calorie per il giorno.

Ci sono due metodi per il conteggio dei carboidrati: leggere il cibo etichette per quantità specifiche di carboidrati per porzione e quindi aggiustare la quantità di cibo per raggiungere l'obiettivo prefissato o utilizzare il sistema di scambio in cui i gruppi di alimenti sono scomposti in una quantità predeterminata di carboidrati.

L'inattività fisica è associato ad un aumentato rischio di ridotta tolleranza al glucosio e diabete di tipo 2. La perdita di peso attraverso l'esercizio fisico e una dieta sana riducono significativamente il rischio di diabete di tipo 2. Nei diabetici di tipo 2 l'esercizio abbassa i livelli di glucosio e colesterolo nel sangue e migliora la sensibilità all'insulina indipendentemente dalla reale perdita di peso.