Salute e malattia
I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) riportano che il diabete di tipo 2 rappresenta dal 90 al 95 percento di tutti i casi di diabete. Il diabete di tipo 2 è il risultato della resistenza all'insulina. L'insulina è una proteina naturale del corpo che aiuta il glucosio che le cellule utilizzano per l'energia trasferendo dal flusso sanguigno nelle cellule. Resistenza all'insulina significa che le cellule non rispondono normalmente all'insulina con conseguente aumento del livello di glucosio nel sangue. Il diabete di tipo 2 ha molteplici effetti sul corpo.
L'American Diabetes Association o ADA riporta che 2 su 3 persone con diabete hanno la pressione alta. Nel corso del tempo troppo zucchero nel sangue può causare danni a molte parti del corpo inclusi il cuore e i vasi sanguigni. Avere la pressione alta e il diabete aumenta doppiamente il rischio di infarto e ictus di una persona che secondo la National Diabetes Clearinghouse sono le principali cause di morte per le persone con diabete.
I reni contengono milioni di minuscoli vasi sanguigni che filtrano i rifiuti dal sangue. Il diabete può danneggiare questo sistema di filtraggio. Se i reni diventano troppo danneggiati una persona potrebbe dover sottoporsi a dialisi per filtrare il sangue oppure avere un trapianto di rene.
Secondo l'ADA la maggior parte delle persone con diabete sarà affetta da retinopatia che è un danno al tessuto sensibile alla luce nella parte posteriore dell'occhio. Il glaucoma e la cataratta si verificano anche più frequentemente nelle persone con diabete. Il glaucoma è l'alta pressione all'interno dell'occhio che alla fine può causare danni alla retina e al nervo ottico. La cataratta causa macchie nuvolose ostruttive sulla lente dell'occhio. Tutti e tre questi disturbi dell'occhio possono alla fine causare cecità se non curati.
Danneggiamento del piede
Il diabete di tipo 2 può anche causare danni ai nervi e una cattiva circolazione del sangue specialmente nei piedi. Il risultato di danni ai nervi include dolore e /o intorpidimento. Intorpidimento può causare una persona a ferire il loro piede e non notarlo. Una cattiva circolazione del sangue può portare a lenta guarigione delle piaghe e infezioni gravi che alla fine possono portare all'amputazione.
Nutrizione