Salute e malattia
Se ti annoi con le mele normali e vuoi qualcosa di diverso per saziare i tuoi golosi le mele con la cannella possono essere il regalo perfetto. Il contenuto fitochimico e fibroso delle mele può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari polmonari diabete e obesità anche se ulteriori ricerche sono necessarie secondo un articolo pubblicato nel "Nutrition Journal" del 2004. Inoltre la cannella può aiutare ad abbassare lo zucchero nel sangue colesterolo e trigliceridi nei diabetici di tipo 2. Un mix di questi due ingredienti è uno spuntino semplice e salutare che puoi fare facilmente nel microonde.
Lavare la mela sotto l'acqua fredda per rimuovere detriti o sporcizia. Usa qualsiasi mela che scegli come Red Delicious Granny Smith o Fuji. Ci sono più di 2.500 varietà di mele conosciute quindi scegli il gusto che più ti piace.
Rimuovi il nucleo della mela. Usando un coltello taglia la mela a metà e fai due tagli a forma di v dove sono i semi e l'anima e scartali.
Taglia le mele sottilmente con una profondità di 1 a 2 mm. Una mela media dovrebbe produrre circa 16 fette sottili.
Spruzzare una teglia da forno in vetro a microonde con olio vegetale. Distribuire uniformemente le fette di mela sulla teglia e spruzzare le parti superiori con più olio vegetale. Non spargere eccessivamente il frutto. Vuoi solo un sottile strato di olio.
Cospargere la cannella sulle fette di mela in modo uniforme. Oppure aggiungi zucchero o un sostituto dello zucchero per aggiungere dolcezza.
Imposta il timer sul microonde. Per un forno a microonde da 800 watt standard la cottura non dovrebbe richiedere più di 2-3 minuti. Controlla le mele a metà del ciclo di tempo per evitare che si brucino. Le mele saranno morbide quando sono fatte.
Le cose che servono
Coltello
Pirofile per microonde
Nutrizione