Quali vitamine contiene il manzo?

l manzo spesso subisce un brutto colpo soprattutto a causa del contenuto di grassi e di colesterolo saturi. Mangiare cibi ricchi in uno di questi composti può avere un impatto sul colesterolo e sulla pressione sanguigna che possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari infarto e ictus. Il manzo in particolare i tagli magri può fornirti un numero di vitamine essenziali per la tua salute.

Vitamine B

Le vitamine più diffuse nel manzo sono le vitamine del gruppo B. Una porzione di carne di manzo da 4 once fornisce quasi il 50 percento del valore giornaliero raccomandato di B12. Fornisce anche poco più del 25 percento del valore giornaliero raccomandato di B6. Trovate niacina e riboflavina due vitamine B aggiuntive a poco meno del 25% del valore giornaliero raccomandato nella stessa porzione di manzo.

Secondo l'Office of Dietary Supplements le vitamine B sono note per aiutare a mantenere il vostro metabolismo sistema immunitario e livelli di glucosio nel sangue forma globuli rossi ed emoglobina sani e combatte l'affaticamento la diarrea la stitichezza la perdita di memoria e l'anemia.

Un altro nutriente essenziale trovato nella carne è lo zinco. Una porzione di carne di manzo da 4 once fornisce poco più del 40 percento del valore giornaliero raccomandato di questo minerale tracciato. Come le vitamine del gruppo B lo zinco è noto per aiutare a mantenere il sistema immunitario spiega l'ufficio degli integratori alimentari. Inoltre aiuta a formare proteine ​​e DNA all'interno del tuo corpo a guarire le ferite e a sostenere i tuoi sensi di olfatto e gusto.

Circa il 40 percento del valore giornaliero raccomandato di selenio si trova in un 4- porzione di carne di manzo. Questo minerale traccia è un componente importante delle selenoproteine che agiscono come antiossidanti nel corpo e impediscono ai radicali liberi di danneggiare le cellule sane. Le cellule danneggiate sono note per contribuire alle malattie cardiache e al cancro quindi il selenio può aiutare a ridurre il rischio di queste condizioni.

Il manzo è anche ricco di ferro fornendoti quasi il 25% del tuo quotidiano raccomandato valore in una porzione di 4 once. Il ferro aiuta a costruire le proteine ​​e gli enzimi necessari per mantenere la salute generale facilitando il trasporto di ossigeno e la regolazione della crescita cellulare. È noto anche per combattere la fatica la scarsa concentrazione e l'anemia.