Salute e malattia
A differenza dei carboidrati complessi come i cereali integrali e le verdure i carboidrati semplici fanno alzare rapidamente lo zucchero nel sangue. Comunemente trovato in alimenti trasformati come dolci caramelle e altri prodotti i carboidrati semplici si digeriscono molto rapidamente aumentando i livelli di glucosio nel sangue e facendo sì che il tuo corpo riversi l'insulina. Come risultato della fluttuazione il tuo umore diventa meno stabile aumentando le possibilità di ansia stress e irritazione.
Basi semplici di Carb
Secondo la Mayo Clinic i carboidrati semplici differiscono dai carboidrati complessi a causa della loro trucco chimico Sebbene entrambi i tipi di carboidrati siano composti da zuccheri e amidi i carboidrati complessi si trovano principalmente in legumi cereali patate piselli mais e verdure amidacee mentre i carboidrati semplici si trovano in frutta latte caramelle e altri alimenti trasformati e zuccherati. Mentre i carboidrati complessi tendono ad avere un effetto calmante i carboidrati semplici a volte possono devastare gli umori degli individui i cui livelli di zucchero nel sangue sono già squilibrati.
Carboidrati e il cervello
Il consumo di carboidrati è strettamente legato al la regolazione della serotonina nel cervello. Secondo il sito Web del Massachusetts Institute of Technology la serotonina è la sostanza chimica del cervello più associata all'elevazione dell'umore che agisce come un tranquillante naturale e riduce l'irritazione. In altre parole consumare i 300 grammi raccomandati di carboidrati giornalieri raccomandati può svolgere un ruolo simile ai farmaci antidepressivi nella regolazione degli stati d'animo e aumentare le sensazioni generali di appagamento.
Alimenti e umore
La depressione e l'alleanza di supporto bipolare consiglia che qualsiasi combinazione di carboidrati semplici con caffeina alcol o cioccolato può avere un effetto altamente dannoso per il tuo umore. Mentre il tuo corpo digerisce un semplice mangime per carboidrati i livelli di zucchero nel sangue possono aumentare e poi cadere molto rapidamente imitando l'effetto di aver saltato un pasto. Per ridurre l'ansia e garantire un adeguato equilibrio ai tuoi stati d'animo consumare una dieta equilibrata di cereali integrali verdure frutta e proteine magre a intervalli regolari tre volte al giorno.
Preoccupazioni per la sicurezza
Individui ipoglicemici o l'esperienza dei sintomi diabetici è a rischio particolare quando si mangiano carboidrati semplici. Parlate con il vostro medico se avete notato una reazione negativa sul vostro umore dopo aver mangiato carboidrati semplici e informati sulla migliore dieta per i vostri bisogni personali. Se ti senti irato ansioso o depresso dopo aver mangiato carboidrati semplici potrebbe essere necessario un cambiamento nella tua dieta generale per promuovere l'assunzione di carboidrati complessi.
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