Salute e malattia
Problemi dentali
I problemi dentali sono uno dei risultati più noti del consumo eccessivo di zucchero anche se potresti non sapere esattamente perché lo zucchero fa male ai tuoi denti. Secondo Kids Health gli alimenti zuccherati contengono acidi che consumano lo smalto protettivo sulla superficie dei denti. Per ridurre questo effetto mangiare cibi dolci con i pasti piuttosto che da soli sciacquando la bocca se non riesci a spazzolare dopo aver mangiato ed evitare di andare a dormire con residui zuccherini sui denti.
Possibile aumento di peso
Lo zucchero raffinato consumato da solo o in bevande zuccherate o come ingrediente di dolcetti o torte è ricco di calorie. Se non si bruciano queste calorie con l'attività il tuo corpo le immagazzinerà come grasso corporeo facendoti aumentare di peso. Gli zuccheri raffinati sono anche dannosi per la tua vita perché il tuo corpo li brucia rapidamente causando i livelli di zucchero nel sangue prima di picchi e poi di schiantarsi. Questo può causare un aumento dei sentimenti di fame secondo David Kessler un medico ed ex commissario della Federal Drug Administration.
Problemi potenziali di cuore
Troppo zucchero può ferire il tuo cuore così come può i tuoi denti . La connessione più ovvia è tra peso eccessivo e problemi cardiaci. Se si aumenta di peso mangiando troppo zucchero il tessuto in eccesso mette a dura prova il muscolo cardiaco. Tuttavia lo zucchero fa più che mettere su chili. Il consumo eccessivo di zucchero aumenta i livelli di trigliceridi che è un problema perché alti trigliceridi aumentano il rischio di infarto e ictus secondo il National Institutes of Health.
Sane fonti di dolcezza
Non hai per rassegnarti a una vita senza dolci per proteggere la tua salute. Molti cibi sani come i frutti freschi di stagione offrono dolcezza naturale vitamine minerali e fibre. È possibile aggiungere piccole quantità di zucchero a questi per creare deliziosi snack che forniscono anche le sostanze nutritive di cui il corpo ha bisogno. Ad esempio la nutrizionista e autrice Ellie Krieger raccomanda di immergere le banane in cioccolato fuso di alta qualità e congelarle. Questo segnala Krieger ti dà antiossidanti dal cioccolato e fibre vitamine e potassio dalla banana.
Nutrizione