Salute e malattia
Trigliceridi detti anche triacilgliceroli sono costituiti da una spina dorsale di glicerolo con tre acidi grassi attaccati.> Dieta
Quasi il 95 per cento del grasso alimentare deriva dai trigliceridi. Sono una forma di energia altamente concentrata e sono importanti nel trasferire quell'energia dal cibo alle cellule.
Come il colesterolo i trigliceridi sono un altro tipo di grasso nel sangue che può essere controllato per misurare il rischio di sviluppare malattie cardiache. Idealmente i trigliceridi dovrebbero misurare meno di 150 mg /dL nel sangue.
Blood Sugar
I carboidrati sono suddivisi in zucchero nel sangue. A meno che non siate intolleranti al glucosio o diagnosticati con diabete non è necessario monitorare regolarmente il livello di zucchero nel sangue. È importante mantenere i livelli di zucchero nel sangue comunque mangiando pasti regolarmente distanziati durante il giorno.
Connessione carboidrati /trigliceridi
Mangiare troppi carboidrati raffinati zuccheri semplici o bere troppo alcol può aumentare i livelli ematici di trigliceridi.
Abbassare i trigliceridi
Si raccomanda di mantenere un peso esercizio fisico e riduzione dei carboidrati e dell'alcool. Anche una dieta a basso contenuto di grassi saturi e trans e ricca di fibre è vantaggiosa.
Nutrizione