Diet Coke salirà il mio livello di zucchero nel sangue?

Con le aziende di soda che pubblicizzano i loro prodotti come bevande fresche e rinfrescanti a volte può essere difficile ignorare la brama della cola. A causa dell'elevata quantità di zucchero contenuto nella cola alcune persone devono essere caute nei confronti degli effetti sul livello di zucchero nel sangue. Le persone con diabete ad esempio hanno alti livelli di zucchero nel sangue perché il loro corpo non può usare correttamente l'insulina per abbassarlo. Altri possono bere bevande dietetiche per prevenire l'aumento di peso. In alternativa le persone possono selezionare la coca-cola dietetica perché contiene dolcificanti artificiali.

Diet Coke Ingredienti

Una lattina di dimensioni comuni è di 12 fl. oz. o 335 mL. Diet Coke ha una caloria in 330 ml rispetto a 139 calorie nella bevanda originale. La Food and Drug Administration statunitense FDA consente cinque dolcificanti artificiali: aspartame acesulfame - K saccarina sucralosio e neotame. Diet Coke non contiene zucchero ma usa aspartame e acesulfame-K. Limiti sui dolcificanti artificiali

Oltre ad approvare i dolcificanti artificiali per l'uso negli alimenti la FDA ha anche linee guida sull'assunzione giornaliera accettabile per chilogrammo di corpo "La Mayo Clinic mostra che 50 mg per 1 kg di aspartame sono accettabili circa pari a 18 o 19 lattine di coca cola in una persona di 68 kg o 150 libbre. L'altro ingrediente di Diet Coke acesulfame-K è limitato a 15 mg per chilogrammo o circa 30 a 32 lattine di coca cola limone e lime.

Effetti sui livelli di zucchero nel sangue

I dolcificanti artificiali hanno un sapore più dolce dello zucchero quindi è necessario meno per aromatizzare un cibo. Pertanto gli alimenti sono solitamente più bassi di calorie se contengono questi composti naturali o chimici. Sia la Mayo Clinic che la Harvard School of Public Health affermano che i dolcificanti artificiali non influenzano direttamente i livelli di zucchero nel sangue perché non contengono carboidrati grassi o proteine. Tuttavia gli alimenti con questi dolcificanti di solito contengono altri ingredienti che possono aumentare i livelli di zucchero nel sangue.

Alcune teorie suggeriscono che le bibite dietetiche sono la causa di problemi di salute come la sindrome metabolica. Uno studio successivo al Framingham Heart Study ha suggerito che bere dolci come la soda stimola una persona a desiderare altri dolci. D'altra parte l'American Heart Association ha dichiarato che lo studio non potrebbe illustrare il legame tra fattori di malattia cardiaca e bevande analcoliche. Nel 2009 il Diabetes Care Journal ha pubblicato i risultati di uno studio che ha rilevato che il consumo giornaliero di una bevanda dietetica era correlato a un rischio più elevato per il diabete di tipo 2 e il disturbo della sindrome metabolica.

Conclusione

La scienza non dimostrare che le cole dietetiche influiscono sui livelli di zucchero nel sangue. In teoria i dolcificanti artificiali utilizzati in questi prodotti non dovrebbero avere alcun effetto. I medici sul sito Web DukeHealth.org discutono se la soda dietetica è dannosa o meno. Sebbene ogni dottore abbia la sua opinione sull'argomento i medici non possono trarre conclusioni a causa della mancanza di risultati sostanziali nella ricerca. Nel complesso la Harvard School of Public Health raccomanda che le persone consumino meno bevande zuccherine e limitino il consumo di soda dietetica