Come maturare le ciliegie

Oltre al loro gradevole sapore le ciliegie offrono una serie di importanti benefici per la salute tra cui un abbassamento del colesterolo e dei livelli di zucchero nel sangue una riduzione delle concentrazioni di radicali liberi e un rischio ridotto di alcuni tipi di cancro. Inoltre le ciliegie possono essere un'alternativa efficace agli antidolorifici da banco per le persone che soffrono di artrosi.

Ciliegie maturi su un vassoio o una ciotola

Rimuovere le ciliegie dal sacchetto di plastica e posizionarle su un vassoio piatto come una teglia o in una ciotola di vetro.

Stendere con cura le ciliegie sulla superficie della teglia formando un unico strato.

Posiziona la teglia o la ciotola in una zona fresca e ben ventilata. Assicurati che il frutto non sia esposto alla luce diretta del sole.

Permetti alle ciliegie di rimanere sul posto per due giorni quindi valuta il loro stato. Se le ciliegie non hanno raggiunto il grado di maturazione desiderato lasciarle riposare per un altro giorno. A seconda della loro maturità al momento del raccolto possono avere una maturazione ottimale entro due o tre giorni.

Ciliegie in maturazione in un sacchetto

Rimuovere le ciliegie dal sacchetto di plastica e metterli in un sacchetto di carta. Metti una banana matura all'interno del sacchetto di carta insieme alle ciliegie.

Posiziona il sacchetto di carta in un'area ben ventilata che offre temperature fresche. Posizionare il sacchetto di carta in modo che non sia esposto alla luce diretta del sole.

Lasciare riposare il sacchetto per due giorni e controllare i livelli di maturazione delle ciliegie. Lasciarli nella borsa per un altro giorno se non sono ancora maturi.

Suggerimento

Non lavare le ciliegie finché non sei pronto per mangiarle. Lavare il frutto prima di tentare di maturare può farlo marcire.

Promuovere aumenti nella produzione di gas etilene può essere un modo efficace per accelerare la maturazione dei frutti. Posizionare la frutta su un vassoio piatto in una ciotola in un sacchetto con altri prodotti può essere un modo efficace per stimolare la produzione di gas etilene.

Le cose necessarie

Ciliegie

Foglio di biscotti

Ciotola di vetro

Sacchetto di carta

Banana