Che cosa fanno al pane il pane bianco e lo zucchero bianco?

l pane bianco viene prodotto attraverso un'estesa lavorazione di cereali tipicamente grano per rimuovere crusca e germi. Lo zucchero bianco è ottenuto attraverso l'estrazione di saccarosio da barbabietola o canna da zucchero e filtrando il saccarosio attraverso le ossa di animali carbonizzati per rimuovere le impurità. Sia il pane bianco che lo zucchero bianco possono avere diversi effetti sulla salute.

Fatica

Il pane bianco e gli zuccheri sono carboidrati semplici. Il tuo corpo trasforma rapidamente questi nutrienti in glucosio uno zucchero usato per produrre energia. Gli americani usano comunemente cibi zuccherati e pane bianco per ottenere rapidi aumenti di energia. Tuttavia "crash" seguono rapidamente picchi di glucosio rapidi che producono affaticamento. Gli schizzi di zucchero nel sangue possono anche compromettere la funzione mentale inibire la capacità di assimilare e richiamare le informazioni.

Diabetes Risk

Il consumo frequente di zucchero bianco e pane bianco eleverà il glucosio forse aumentando il rischio di diabete. Pertanto il tuo corpo produce insulina insufficiente o non è più in grado di utilizzarlo in modo efficiente. L'insulina è una sostanza chimica responsabile per neutralizzare il glucosio e consegnarlo alle cellule per l'energia. Se hai già il diabete gli zuccheri bianchi e il pane possono aumentare i sintomi come mal di testa cambiamenti di appetito e svenimenti.

Weight Gain

Sebbene la glicemia sia necessaria per l'energia la porzione non utilizzata non viene bruciata come cellule adipose che potrebbero portare all'aumento di peso e all'obesità. L'aumento di peso può aumentare il rischio di ictus e malattie cardiache. Può anche mettere a dura prova le articolazioni in particolare le ginocchia.

Alternative

Optare per pane integrale composto da carboidrati complessi che si trasformano in glucosio ad un ritmo molto più lento rispetto ai carboidrati semplici. Questo può aiutare ad alleviare i picchi e gli arresti di glicemia e può aiutare a prevenire l'aumento di peso. Può anche aiutare a prevenire il diabete e gestire i sintomi del diabete. Elimina gli zuccheri bianchi Se necessario utilizzare dolcificanti naturali come il nettare di agave o la stevia che hanno un effetto meno drammatico sul glucosio nel sangue.