Salute e malattia
Poiché è una fonte di zucchero il miele aumenterà sicuramente la glicemia. Questa può essere una buona cosa in tempi di emergenza quando il livello di zucchero nel sangue è anormalmente basso e devi riportarlo su. D'altra parte può essere dannoso se gestisci il diabete e lotta per mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue. In questo caso il miele è qualcosa che probabilmente non vuoi consumare regolarmente.
Metabolizzare il miele
Il miele è una fonte concentrata di zuccheri semplici cioè glucosio e fruttosio. Gli zuccheri semplici richiedono pochissima digestione nell'intestino prima di entrare nel flusso sanguigno. Gli enzimi nel tuo intestino tenue rompono rapidamente gli zuccheri semplici - se necessario a seconda del tipo - e consentono loro di assorbire attraverso le pareti intestinali. Entrano direttamente nel flusso sanguigno da quel punto alzando il livello di glucosio nel sangue. Le cellule usano questo glucosio come combustibile o energia una volta che l'insulina entra nel flusso sanguigno e apre le pareti delle cellule. Valutazione glicemica
Mentre il miele è una fonte naturale di zucchero puro ha solo un indice indice glicemico moderato. L'indice glicemico è un sistema di classificazione per alimenti che contengono carboidrati. Gli alimenti con numeri più alti oltre 70 sono suscettibili di picchiettare rapidamente la glicemia. Come alimento con punteggio moderato con un punteggio tra 55 e 70 il miele è probabile che aumenti gradualmente la glicemia.
Accoppiamento con fibre
Se devi versare un po 'di miele nel tuo tè del mattino assicurati si consuma un alimento ricco di fibre allo stesso tempo se è necessario mantenere il livello di glucosio nel sangue verso il basso. La fibra in particolare la fibra solubile rallenta l'assorbimento del glucosio che alla fine può ridurre e stabilizzare la glicemia. Avere una ciotola di avena un lato di fagioli una manciata di carote o qualche spicchio d'arancia. Questi cibi ricchi di fibre solubili possono aiutare a minimizzare gli effetti del miele sul glucosio nel sangue.
Quando allarmarsi
I normali livelli di glucosio nel sangue cadono da 70 a 140 milligrammi per decilitro anche se i tuoi numeri normali specifici possono variare leggermente i rapporti di Centers for Disease Control and Prevention. Quando il tuo zucchero scende al di sotto di 70 mg /dL un cucchiaio di miele dovrebbe aiutare a farlo crescere. Se il livello di glucosio nel sangue supera i 300 mg /dL e si ha difficoltà a ridurlo evitare il miele e altri alimenti ricchi di zuccheri ricchi di carboidrati. La glicemia estremamente alta può essere dannosa per gli organi vitali quindi avrai subito bisogno di cure mediche.
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