Salute e malattia
e sei ansioso di trovare alternative naturali per sostituire lo zucchero nella tua dieta stai facendo un favore alla tua salute. Secondo un articolo pubblicato nel "Journal of the American Medical Association" nel 2014 un apporto zuccherino maggiore può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari. Alcune alternative naturali possono ancora aumentare la glicemia ma offrono benefici insieme alla loro dolcezza.
Il miele e lo sciroppo d'acero sono alternative naturali allo zucchero facili da trovare al supermercato. A differenza dello zucchero che ha scarso valore nutrizionale il miele ha una piccola quantità di proteine e minerali come ferro fosforo e potassio. Lo sciroppo d'acero puro nel frattempo è ricco di antiossidanti che possono danneggiare le cellule del tuo corpo dai danni dei radicali liberi. La stevia una pianta a foglia verde è priva di calorie e non causerà un aumento della glicemia
Nutrizione