Salute e malattia
Reni
I reni controllano l'equilibrio di acqua e sodio nel corpo regolano la pressione sanguigna e producono vitamine per controllare la crescita. Il compito principale dei tuoi reni è quello di produrre urina che viene trasferita nella vescica. Circa 200 litri di sangue passano attraverso i tuoi reni ogni giorno e da questo i tuoi reni producono circa due litri di urina.
Malattia renale
La malattia renale è causata da molte cose diverse tra cui l'ipertensione. L'assunzione di troppo sodio costringe i reni a lavorare di più il che può non solo danneggiare i reni ma anche danneggiare i vasi sanguigni. Alcuni segni premonitori di malattia renale hanno bisogno di urinare più spesso e di provare difficoltà o dolore quando si fa sangue nelle urine dolore sotto le costole alla schiena o sui fianchi piedi e mani gonfie e pressione alta.> Aceto Balsamico
Il vero aceto balsamico chiamato "tradizionale" proviene dall'Italia in particolare dalle regioni di Modena e Reggio. È molto costoso ed è invecchiato da 12 a 50 anni. L'aceto balsamico meno costoso e prodotto in serie viene anche da Modena. L'aceto balsamico degli Stati Uniti e del Canada è generalmente aceto di vino con un po 'di aceto balsamico aggiunto per sapore e miele o sciroppo aggiunto per renderlo denso e scuro. L'aceto balsamico è suggerito dall'American Association of Kidney Patients come aromatizzante per sostituire il sale.
Vantaggi e avvertenze
Un modo per sostenere i reni è abbassare l'assunzione di sale. L'aceto balsamico ha un sapore forte che può sostituire il sale nella maggior parte delle ricette tranne dove è necessario il sale per la sua reazione chimica con un altro ingrediente. L'olio d'oliva e l'aceto balsamico fanno un condimento per l'insalata piccante e salutare una salsa di immersione o una marinata. Non assumere aceto balsamico crudo come qualsiasi tipo di tonico salutare perché l'acido acetico può bruciare bocca e gola.
Nutrizione