Salute e malattia
Abbassa la pressione sanguigna
L'ipertensione è un importante fattore di rischio per malattie cardiache e ictus. L'aggiunta di anguria alla tua dieta può aiutarti a ridurre questo fattore di rischio secondo il Dipartimento di Nutrizione della Florida State University. I ricercatori hanno valutato gli effetti dell'integrazione dell'anguria sulla pressione sanguigna di soggetti pre-ipertensivi. I risultati dello studio pubblicato nel numero di gennaio 2011 di "American Journal of Hypertension" mostrano che l'integrazione di sei settimane con anguria ha abbassato la pressione sanguigna e migliorato la salute e la funzionalità delle arterie. L'azione antiipertensiva si dice provenga dal contenuto di L-citrullina dell'anguria che si converte in L-arginina nel corpo una nota sostanza che abbassa la pressione del sangue che rilassa i vasi sanguigni.
Migliora la resistenza all'insulina
L'insulina è un ormone nel sangue che regola la glicemia aiutandolo a entrare nelle cellule. PubMed Health spiega che quando il corpo non risponde correttamente all'insulina i livelli di zucchero nel sangue rimangono nel sangue. Per contrastare tale evento il corpo produce più insulina e l'eccesso di insulina e zucchero nel sangue ha un effetto negativo sui livelli dei reni e dei trigliceridi. Il contenuto di L-citrullina dell'anguria aumenta i livelli di arginina L che aiuta a ridurre i livelli circolanti di zucchero nel sangue il grasso in eccesso e il colesterolo nei soggetti animali e umani secondo uno studio del numero di dicembre 2007 del "Journal of Nutrition".
Contiene Lycopene
L'anguria contiene licopene un fitochimico responsabile del colore rosso vivo dell'anguria. Il dipartimento americano dell'agricoltura riferisce che il licopene è anche un antiossidante che può ridurre la possibilità di malattie cardiache e cancro negli esseri umani. Il Memorial Sloan-Kettering Cancer Center di New York riferisce che il consumo di licopene può essere efficace contro il cancro al seno ai polmoni allo stomaco e alla prostata.
Vantaggi nutrizionali
L'anguria contiene diverse vitamine importanti con la maggiore concentrazione di vitamine C e A. La vitamina C è necessaria per la salute delle ossa della pelle e dei denti e può giocare un ruolo nella lotta contro le malattie cardiache e il cancro secondo MedlinePlus.com. La vitamina A aiuta a mantenere una vista sana rafforza il sistema immunitario e riduce la crescita di alcuni tumori spiega il Linus Pauling Institute. Una porzione da 1 tazza di anguria a dadini contiene 12 milligrammi di vitamina C ovvero il 16% dell'apporto raccomandato di 75 milligrammi per le donne e il 13% dell'assunzione raccomandata di 90 milligrammi per gli uomini. La stessa dose offre 865 unità internazionali di vitamina A pari a circa il 30% dell'assunzione raccomandata di 2.333 UI per le donne e 3.000 UI per gli uomini. Con solo 46 calorie e 11 carboidrati in una porzione da 1 tazza tutti possono gustare l'anguria.
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