Salute e malattia
urante l'allenamento i tuoi muscoli alimentano il movimento del tuo corpo. Sono come un motore facendo muovere il tuo scheletro. Come il motore in una macchina i tuoi muscoli hanno bisogno di carburante. Ottieni questo carburante dagli alimenti che mangi. Si presenta sotto forma di carboidrati proteine e grassi che sono scomposti nel tuo corpo.
Anche quando non stai facendo esercizio il tuo corpo usa energia. Per rimanere vivo il tuo cuore deve battere i tuoi polmoni devono riempirsi di aria e il tuo cervello deve funzionare. Quando ti alleni il bisogno di energia aumenta specialmente quando fai esercizi come la corsa e la bicicletta che bruciano più calorie rispetto alle attività di forza come il sollevamento pesi.
Fonti di energia
Proteine grassi e carboidrati sono suddivisi in molecole di energia che il tuo corpo può immagazzinare e salvare per dopo o trasportare i tuoi muscoli in energia. Il grasso viene scomposto in acidi grassi proteine in amminoacidi e carboidrati in glucosio.
Questi sono gli elementi costitutivi di energia che galleggiano intorno al flusso sanguigno in attesa di essere utilizzati o conservati. I tuoi muscoli immagazzineranno il grasso sotto forma di trigliceridi e carboidrati sotto forma di glicogeno che saranno entrambi pronti all'uso quando inizierai ad allenarti.
Il tuo corpo immagazzina anche il grasso nelle cellule di grasso in tutto il corpo. Il glucosio può essere immagazzinato nel fegato e nei muscoli. Gli alimenti proteici vanno direttamente nei muscoli per aiutare a costruirli e ripararli il che rende il muscolo il più grande deposito di proteine nel tuo corpo.
Quando è il momento di allenarsi il tuo corpo ha energia immagazzinata per te da usare. Tuttavia ogni forma di energia ha un uso diverso.
Selezione di energia
Il tuo corpo si sta sempre rompendo e usando grasso glucosio e proteine. Allo stesso tempo sta anche conservando un po '. La chiave è che quando hai bisogno di energia userai più di quanto immagazzini quindi finisci per avere meno di quello che hai iniziato.
Grasso e glucosio sono le principali fonti di energia e la quantità che ognuno di essi viene utilizzato cambia a seconda dell'intensità del tuo allenamento. Quanto più intenso esercizio tanto più si utilizza il glucosio.
Le proteine costituiscono una quantità minima dell'energia utilizzata circa dal 2 al 5% secondo un articolo della Riordan Clinic. Solo in un caso di fame estrema dove il tuo corpo sta esaurendo le riserve di grassi e carboidrati useresti più proteine per l'energia.
Questa è una buona notizia per le persone che vogliono costruire o mantenere la massa muscolare. È anche un bene per le persone che vogliono perdere grasso perché il tuo corpo dipende molto dal grasso per il carburante.
Modifica del consumo energetico
Mentre il tuo allenamento diventa più intenso il tuo corpo riceve sempre più energia dai carboidrati perché è più facile metabolizzare. Mentre i depositi di grasso nel tuo corpo possono fornire energia per un lungo periodo non forniscono energia molto rapidamente. Se stai sprintando o sollevando pesi hai bisogno di energia immediatamente e molto.
Il glicogeno risponde alla richiesta di energia rapida perché si rompe rapidamente. Mentre continui a scattare brucia le riserve di glicogeno che hai molto rapidamente perché si rompe così rapidamente. Meno glicogeno nei muscoli e glucosio nel sangue significa che verrà utilizzato più grasso.
Il tuo corpo è costretto a utilizzare principalmente il grasso quando il sottoprodotto di scomposizione del glicogeno l'acido lattico si accumula nei muscoli. L'acido lattico impedisce effettivamente al tuo corpo di scomporre il glicogeno quindi devi rallentare e lasciare che il grasso prenda il sopravvento come fonte di energia primaria fino a quando l'acido lattico scompare.
Se vuoi perdere grasso sarai felice di sapere che il tuo corpo tirerà dai suoi depositi di grasso per compensare l'energia che si perde dal tuo allenamento cardio. Tuttavia potresti essere preoccupato che la stessa massa muscolare stia accadendo specialmente se il tuo obiettivo è quello di costruirli.
Per fortuna anche se una piccola quantità di proteine è usata per alimentare il tuo allenamento tu non perderà massa muscolare facendo cardio. Infatti le persone sedentarie possono costruire muscoli quando iniziano a fare cardio secondo uno studio del 2015 pubblicato su Esercizi e recensioni di scienze sportive.
Anche se hai lavorato per un po 'non è necessario temere che facendo cardio si romperà i muscoli. Uno studio del 2017 sul Journal of Exercise Nutrition and Biochemistry ha dimostrato che il cardio in realtà ha effetti di conservazione dei muscoli nei ratti. Blocca efficacemente la rottura del muscolo e stimola la ricrescita mentre gli animali si allenano. Si può estrapolare che gli stessi meccanismi possono accadere negli esseri umani.
Questo beneficio di conservazione dei muscoli funziona anche se non si mangia subito dopo l'allenamento secondo uno studio del 2010 dell'American Journal of Physiology. I ricercatori hanno avuto soggetti sottoposti a un allenamento cardio composto da 60 minuti su una cyclette.
Successivamente un gruppo di soggetti non ha mangiato per sei ore. I ricercatori hanno scoperto che durante il loro periodo di recupero anche se non mangiavano i loro muscoli crescevano ancora.
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