Quali sono i sintomi? Troppa proteina della caseina?

a caseina insieme ad altre fonti di proteine magre e povere di grassi può essere un valido aiuto per la perdita di peso o il guadagno muscolare. La nozione di "più è meglio" non si applica agli integratori di caseina tuttavia. Ottenere un po 'di proteine in più potrebbe essere nutriente e benefico ma troppa caseina può mettere a serio rischio la salute.

The Basics

The Talk About Curing Il gruppo autismo descrive la caseina come la proteina presente in tutte latte di mammiferi. Oltre ad essere una caratteristica primaria del latte la caseina si trova anche in panna panna acida gelato yogurt burro formaggio e alcuni salumi. È inoltre possibile acquistare la proteina della caseina separatamente in polvere o in una forma mista come integratore alimentare.

Rischi

Indipendentemente dal fatto che si ottenga la maggior parte delle proteine dalla caseina o da altre fonti MayoClinic.com consiglia di non si consuma più del 35% delle calorie giornaliere dal nutriente il che equivale a un massimo di 175 g al giorno per chi segue una dieta da 2.000 calorie. Ottenere più proteine di quelle secondo lo scienziato dell'American Council on Exercise Cedric Bryant potrebbe causare una perdita di calcio che può aumentare il rischio di osteoporosi. Katherine Zeratsky dietista di MayoClinic.com osserva anche che troppe proteine possono aumentare il rischio di diverticolite problemi al fegato e ai reni cancro o malattie cardiache.

Sintomi

Se hai troppo caseina potresti provare diversi sintomi. Uno è la disidratazione che Bryant osserva è un effetto collaterale comune dell'assunzione proteica in eccesso. Un altro è l'aumento di peso sia che si tratti di un effetto intenzionale o non intenzionale perché le calorie in eccesso dalla caseina si manifestano come grasso o guadagno muscolare sul tuo corpo. Se sei intollerante al lattosio - allergico ai latticini - o limita i carboidrati nella tua dieta potresti anche provare stitichezza o disagio digestivo. L'ultimo sintomo è particolarmente probabile se stai consumando caseina a scapito degli alimenti ricchi di fibre che tendono ad aiutare una digestione sana ed efficiente.

Considerazioni

Le proteine delle caseine possono avere notevoli vantaggi quindi non è così è necessario escluderlo completamente dalla dieta se ritieni che possa favorire i tuoi obiettivi di salute individuali. Tuttavia come osserva il Consiglio del Presidente in materia di idoneità fisica e sport la maggior parte degli adulti in buona salute riceve abbastanza proteine attraverso gli alimenti che mangiano per soddisfare le esigenze nutrizionali e non è necessario ricorrere agli integratori proteici per tale motivo. Prima di iniziare a prendere integratori di caseina regolari o apportare modifiche significative al bilancio della dieta ottenere l'approvazione dal proprio medico o da un dietologo registrato.