Salute e malattia
Syntha-6
Syntha-6 di BSN ha 200 calorie per porzione. Contiene 6 g di grassi 14 g di carboidrati e 22 g di proteine. La proteina è una miscela di concentrato di proteine del siero del latte isolato di proteine del siero del latte caseinato di calcio caseina micellare isolato proteico del latte e albumina d'uovo. Il grasso in Syntha-6 è prevalentemente da olio di girasole e trigliceridi a catena media che sono fonti di grassi sani. I carboidrati sono facilmente digeribili mono e di-gliceridi che sono zuccheri molto semplici.
Latte Muscolare
Il Latte Muscolare prodotto da Cytosport ha 300 calorie per porzione. Contiene 12 g di grassi 16 g di carboidrati e 32 g di proteine. La proteina è una miscela di caseinato di calcio e di sodio isolato di proteine del latte isolato di proteine del siero del latte concentrato di proteine del siero del latte peptidi del siero del latte e lattoferrina. Il grasso nel latte materno proviene principalmente da trigliceridi a catena media ma anche da oli di girasole e di colza. I carboidrati provengono dalla maltodestrina e dal fruttosio. La maltodestrina è uno zucchero digerito rapidamente mentre il fruttosio è uno zucchero a digestione lenta.
Syntha-6 Vantaggi e limiti
La proteina in Syntha-6 è una proteina a tutto tondo adatta per l'uso in qualsiasi momento della giornata . Syntha-6 ha molto meno grasso del latte muscolare e tutto da fonti utili e salutari. I carboidrati in Syntha-6 si digeriscono molto rapidamente rendendoli ideali per il consumo post-allenamento. Il fatto che gli zuccheri siano così rapidamente processati rende Syntha-6 una scelta tutt'altro che ideale per l'energia a lungo termine. Questo può essere aggirato consumando carboidrati addizionali a digestione lenta come fragole o mirtilli.
La proteina del latte materno è una miscela che digerisce lentamente prevalentemente proteine del latte. Questo ti darà un lento rilascio di aminoacidi i mattoni di base delle proteine. Il grasso nel latte muscolare viene potenziato con olio di canola che non è sano come i grassi in Syntha-6 e prevalentemente saturo in natura. I carboidrati nel latte muscolare vengono digeriti molto più lentamente rispetto a quelli in Syntha-6. A causa del maggiore contenuto di grassi e del lento processo di trasformazione dei carboidrati Muscle Milk è molto meno adatto all'alimentazione post allenamento e molto più adatto a fornire energia e amminoacidi durevoli per tutto il giorno.
Nutrizione