Salute e malattia
Le proteine costruiscono e riparano le fibre muscolari aiutano il corpo a riprendersi dalle ferite e mantengono capelli e unghie sani. È un nutriente essenziale e il nostro corpo ne ha bisogno ma solo in determinate quantità. Consumare più proteine del necessario può metterti a rischio per diverse condizioni di salute specialmente se segui una dieta ricca di proteine per più di qualche mese.
Requisiti proteici
Tutti hanno bisogno di proteine per mantenere una buona salute ma non tutti hanno bisogno della stessa quantità. La maggior parte degli americani mangia regolarmente più del doppio della quantità di proteine di cui hanno bisogno secondo il Comitato dei medici per la medicina responsabile. I ricercatori della Rice University suggeriscono che gli adulti sedentari dovrebbero mangiare circa 0 4 grammi di proteine per chilo di peso corporeo gli adulti regolarmente attivi dovrebbero mangiare fino a 0 6 grammi per libbra e gli atleti che costruiscono massa muscolare dovrebbero mangiare fino a 0 9 grammi per libbra. Per un adulto di 150 chili è una gamma da 60 a 135 grammi di proteine al giorno.
Weight Gain
Alcune proteine come i legumi e lo yogurt senza grassi hanno una densità calorica relativamente bassa. Altri come i burri e la carne rossa hanno una maggiore densità calorica. Qualsiasi proteina che si mangia contiene calorie tuttavia e solo perché le proteine possono costruire muscoli non significa che non può contribuire all'aumento di peso. Se si consumano più calorie ricche di proteine di quelle che si bruciano su una base costante si aumenterà di peso nel tempo. Senza regolari sessioni di allenamento della forza gran parte di questo aumento di peso può apparire come grasso corporeo.
Squilibrio nutrizionale
Mangiare molte proteine può ridurre naturalmente la quantità di altri nutrienti nella dieta in particolare i carboidrati. L'allenatore personale di Rhode Island Davey Wavey scrive che le diete che includono elevate quantità di proteine possono aumentare il rischio di carenze di nutrienti e possono causare problemi gastrointestinali come costipazione o diarrea. Se stai aumentando l'assunzione di proteine è utile conservare molti carboidrati complessi ricchi di fibre nella tua dieta quotidiana come quelli che provengono da cereali integrali frutta e verdura.
Problemi di cuore e reni
Molti cibi ricchi di proteine sono anche ricchi di grassi saturi e sodio. Ottenere la maggior parte delle tue proteine da tali alimenti può aumentare il rischio di malattie cardiache e avere un impatto negativo sulla salute cardiovascolare complessiva. Troppe proteine hanno anche un impatto negativo sui reni che sopportano il peso di metabolizzare la sostanza nutritiva. Un eccesso di proteine può aumentare il rischio di malattie renali calcoli renali e osteoporosi indipendentemente dalla fonte della proteina. Per questi motivi è importante consultare il proprio medico per approvazione se si desidera seguire un piano alimentare ad alto contenuto proteico.
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