Salute e malattia
Al giorno
L'adulto medio ha bisogno di circa 0 4 grammi di proteine per chilo di peso corporeo al giorno. Tuttavia a causa dell'aumentata richiesta di bodybuilder sul tessuto muscolare i bodybuilder femminili hanno bisogno di molto di più. Per massimizzare i guadagni nella massa muscolare i bodybuilder dovrebbero consumare tra 0 75 e 1 grammo di proteine per chilo di peso corporeo secondo "Essentials of Strength Training and Conditioning". Ad esempio un bodybuilder di 150 libbre dovrebbe consumare circa 113-150 grammi di proteine al giorno.
Dopo un allenamento
I tempi dell'assunzione di proteine possono anche influenzare i guadagni muscolari come il turnover cellulare delle proteine tasso o la velocità con cui le cellule sono esaurite rispetto a rigenerate è più alta entro circa un'ora dopo un allenamento. La ricerca ha dimostrato un aumento della sintesi proteica con dosi da 6 a 40 grammi di proteine a seguito di un allenamento.
Tipo di proteina
Nonostante tutti gli integratori proteici presenti sul mercato non esiste un "mirino magico" per il massimo muscolare guadagni secondo una recensione del 2009 pubblicata sulla rivista National Strength and Conditioning Association o NSCA. Gli alimenti e gli integratori che contengono proteine del latte sono buone scelte perché contengono un mix ideale di proteine a digestione rapida e lenta e un profilo di amminoacidi che soddisfa i bisogni del corpo. Il latte al cioccolato è ideale perché è economico conveniente e contiene anche carboidrati che aiutano il corpo a ripristinare le scorte di glicogeno consumate.
Altre punte proteiche
Proteine da fonti animali come latte uova e prodotti a base di carne generalmente ha aminoacidi più essenziali e sono considerati "proteine complete". Le proteine incomplete sono quelle che mancano di uno o più aminoacidi essenziali e in genere includono fonti vegetali come i fagioli. Almeno il 65 percento dell'assunzione totale di proteine dovrebbe provenire da fonti complete secondo l'NSCA. Se sei vegetariano assicurati di variare le fonti di proteine per ottenere tutti gli aminoacidi essenziali di cui hai bisogno
Nutrizione