Salute e malattia
e aumenti il consumo di proteine per costruire o rafforzare i tuoi muscoli puoi rivolgerti alle proteine in polvere per comodità. L'isolato proteico del grano e le proteine del siero del latte sono due opzioni che puoi prendere in considerazione. Entrambe le proteine sono ricche di aminoacidi di cui i tuoi muscoli hanno bisogno ma se hai un'allergia potresti doverti prendere in considerazione l'una sull'altra.
Informazioni sulle proteine
L'isolato di proteine del grano viene creato trasformando il glutine il principale proteina nel grano in amminoacidi liberi. Mentre le informazioni nutrizionali possono variare a seconda del produttore uno scoop da 24 grammi di una polvere proteica di grano disponibile in commercio contiene 100 calorie 20 grammi di proteine 1 grammo di grassi e 3 grammi di carboidrati.
Il siero di latte è una proteina trovato nella parte liquida del latte coagulato. Una pallina di 20 grammi di proteine del siero del latte contiene 75 calorie 13 grammi di proteine 1 grammo di grassi e 3 5 grammi di carboidrati.
Latte e grano sono due degli allergeni alimentari più comuni . Se hai un'allergia al latte potresti voler evitare di usare la proteina del siero di latte. Inoltre se hai un'allergia al grano o al glutine vuoi evitare di usare l'isolato di proteine del grano. I produttori di proteine isolate del grano commercializzano il loro prodotto come senza lattosio ma le proteine del siero del latte sono anche prive di lattosio. Inoltre come polvere proteica non a base di ananas l'isolato proteico del grano può essere preferibile a chi segue una dieta vegana.
Building Muscle
Se la costruzione del muscolo è il tuo obiettivo le proteine del siero di latte possono essere più adatte. Uno studio pubblicato su Nutrition and Metabolism nel 2012 ha scoperto che le proteine in polvere ricche nell'amminoacido leucina come le proteine del siero del latte sono migliori nella costruzione muscolare almeno nei ratti. Tuttavia potresti essere in grado di trovare polveri isolate di proteine di grano con aggiunta di leucina. Inoltre questi dati si basano su studi su animali e gli studi sull'uomo possono mostrare risultati diversi.
Uso di integratori proteici
È OK usare integratori proteici ma potresti perdere tutti i nutrienti aggiuntivi che ottieni quando mangi tutto il cibo Il latte per esempio non è solo una buona fonte di proteine ma è anche ricco di calcio e potassio. E i cereali integrali come il grano sono ricchi di vitamine del gruppo B ferro magnesio e fibre. Inoltre mangiare tutto il cibo invece di prendere un integratore potrebbe essere più soddisfacente.
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