Salute e malattia
Hai bisogno di proteine per quasi tutte le funzioni del tuo corpo dalle comunicazioni delle cellule cerebrali alla costruzione della massa muscolare. Le tue esigenze proteiche variano tuttavia a seconda del tuo genere. In generale gli uomini pesano più delle donne e richiedono più calorie per mantenere il peso quindi i requisiti proteici di base per gli uomini sono più alti sebbene sia possibile calcolare le proprie esigenze in base al peso e al livello di attività.
The RDA
Proteine ha un set dietetico raccomandato o RDA messo insieme dalla Food and Nutrition Board dell'Istituto di Medicina. La raccomandazione per gli uomini è di 56 grammi di proteine al giorno. Come donna tuttavia la tua raccomandazione potrebbe variare. Di solito hai bisogno di 46 grammi al giorno anche se se sei incinta o stai allattando al seno punta a 71 grammi di proteine al giorno. Questi importi sono le assunzioni medie che dovresti ottenere per supportare tutto ciò di cui il tuo corpo ha bisogno e sono di solito sufficienti per tutti gli adulti sani.
Calcolo in base al peso
Le tue esigenze potrebbero essere maggiori o minori della dose dietetica raccomandata a seconda del peso. Per ogni chilogrammo di peso corporeo dovresti ottenere 0 8 grammi di proteine indipendentemente dal tuo genere. Basta dividere il peso in sterline per 2 2 per convertire in chilogrammi. Ad esempio se pesassi 180 libbre o 82 chilogrammi avrai bisogno di 65 5 grammi di proteine al giorno.
Proteina come atleta?
Se sei molto attivo allenati per una competizione sportiva o un evento di bodybuilding potresti aver bisogno di 1 8-2 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo secondo i ricercatori canadesi della McMaster University. La loro recensione di ricerca pubblicata nel "Journal of Sports Sciences" del 2011 afferma che l'aumento delle proteine durante i periodi di allenamento di punta può prevenire la perdita di massa muscolare magra. In questo caso un uomo o una donna di 180 chili avrebbe bisogno di 147-162 grammi di proteine al giorno.
Considerazioni sull'accoppiamento
Le proteine di carne uova latticini pollame pesce e frutti di mare forniscono tutto il amminoacidi essenziali di cui hai bisogno. Queste sono conosciute come "proteine complete". La maggior parte degli alimenti vegetali sono fonti proteiche incomplete perché non hanno quantità adeguate di alcuni amminoacidi essenziali. Non ti preoccupare però puoi comunque ottenere tutte le proteine di cui hai bisogno anche se non consumi alcuna proteina di origine animale. Sia che preferiate fagioli lenticchie riso selvatico o noci come modi per ottenere la vostra proteina il vostro sistema accoppierà automaticamente queste fonti di proteine incomplete consentendo di ottenere tutti gli amminoacidi essenziali.
Nutrizione