Perché le persone bevono frullati proteici?

Molti americani credono che gli integratori proteici come i frullati proteici li aiuteranno a perdere peso o a costruire massa muscolare. Ma la tipica dieta americana contiene più proteine rispetto ad altre culture il che rende i frullati di proteine relativamente inutili a meno che non si abbia una condizione speciale che rende necessari integratori proteici.

Proteine

Le proteine sono composti organici composti da aminoacidi . Le proteine si presentano in molte forme e diversi tipi di proteine svolgono diverse funzioni come la guarigione dei muscoli e dei tessuti ossei producendo enzimi supportando il sistema immunitario e producendo energia quando il glucosio è basso. Una mancanza di proteine nella tua dieta può compromettere la tua capacità di guarire secondo Ellen Coleman un dietista registrato ed ex consulente nutrizionale per la Los Angeles Lakers

Funzione

Gli atleti usano frullati proteici per riprendersi da un intenso esercizio fisico e la formazione riparare i tessuti danneggiati e reintegrare i nutrienti. I vegetariani possono beneficiare di frullati proteici perché la proteina di solito proviene dal latte di mucca. I frullati proteici possono essere utilizzati al posto di carni e prodotti a base di carne come carne di manzo e maiale che di solito contengono molte calorie e grassi saturi non salutari. Se vuoi dimagrire o adottare una dieta a basso contenuto di grassi per mantenere il tuo cuore sano i frullati proteici possono ridurre il tuo apporto calorico e di grassi saturi.

Idee sbagliate

Molte persone credono che mangiare più proteine possa aiutarle "increase muscle mass." 3 [[Ma il tuo corpo converte le proteine in eccesso in grasso per la conservazione. Può anche convertire l'eccesso di proteine in glucosio per l'energia attraverso un processo chiamato gluconeogenesi. Ciò si verifica quando l'assunzione di carboidrati è inferiore all'apporto proteico. La Harvard School of Public Health riporta che la maggior parte degli americani assorbe più proteine del necessario nella propria dieta. L'assunzione è di circa 75 grammi al giorno e la quantità raccomandata è tra i 46 ei 56 grammi.

Considerazioni

Coleman suggerisce di avere un frullato proteico entro 30 minuti dall'allenamento. Questo è quando il tuo corpo ha bisogno di proteine e carboidrati di più. Combina il frullato con frutta o altre fonti di carboidrati. Se aspetti più di 30 minuti il tuo corpo convertirà più energia delle proteine del tuo muscolo in glucosio. Questo può ridurre il metabolismo e promuovere l'affaticamento cronico.

Professional Insight

La maggior parte degli atleti richiede una quantità di proteine più elevata rispetto alla popolazione generale. Natalie Digate Muth un dietista registrato e contributore per l'American Council of Exercise afferma che gli atleti di resistenza dovrebbero assumere da 0 5 a 0 6 grammi di proteine per chilo di peso corporeo mentre gli atleti di forza dovrebbero assumere da 0 7 a 0 8 grammi per libbra. Condizioni

I malati di cancro hanno bisogno di aumentare le loro calorie per guarire dalla chirurgia. Di solito non hanno molto appetito e non possono consumare certi cibi. I nutrienti contenuti nei frullati proteici sono più facilmente assorbiti e più facilmente digeribili rispetto agli alimenti normali e possono essere particolarmente utili se hai perso l'appetito secondo Baptist Health Services. I frullati dovrebbero anche aver aggiunto carboidrati vitamine e minerali.