Salute e malattia
Poiché fornisce anche il controllo dello zucchero nel sangue e una maggiore sazietà le proteine possono aumentare la perdita di peso nelle persone seguendo un piano di alimentazione e di esercizio fisico sano. Quando la massa muscolare viene mantenuta intatta il corpo è costretto a perdere grasso. Una glicemia stabile eviterà inoltre voglie o eccessive sensazioni di fame riducendo così il consumo calorico. Un articolo del 2008 sull'American Journal of Clinical Nutrition afferma che l'ingestione di proteine fornirà maggiore sazietà per un periodo di tempo maggiore rispetto ai carboidrati o ai grassi il che significa che mangerete di meno.
Vantaggi per il recupero post-allenamento
Consumare proteine adeguate dopo lo sforzo energetico è fondamentale. Per coloro che cercano di aggiungere massa muscolare le proteine sono una componente chiave del loro successo. In un articolo per il sito web dell'Università del Nuovo Messico il ricercatore universitario Len Kravits afferma il beneficio del consumo di proteine sia per la crescita muscolare che per la sintesi proteica. Secondo la National Strength and Conditioning Association il consumo di proteine dopo un allenamento può prevenire la perdita di massa muscolare magra.
. L'aggiunta di grassi sani come avocado burro di mandorle o olio di cocco manterrà i livelli di zucchero nel sangue e ti farà sentire più a lungo. L'aggiunta di grassi sani riduce anche il desiderio di altri grassi nel corso della giornata. Per regolare la glicemia e mantenere livelli ottimali aggiungi la cannella al tuo shake. In un articolo del 2007 sull'American Journal of Clinical Nutrition è stato trovato che la cannella regola la risposta del glucosio dopo un pasto. La fibra avrà anche un ruolo nel mantenimento degli zuccheri nel sangue quindi scegli le bacche quando aggiungi frutta.
Suggerimenti e precauzioni
Alcuni comuni derivati di proteine in polvere sono siero di latte caseina soia pisello canapa e uovo. Sebbene tutti questi elementi forniscano un elevato contenuto proteico presentano entrambi vantaggi e svantaggi. Ad esempio le proteine di soia dovrebbero essere evitate in eccesso a causa del suo effetto negativo sull'elevazione degli estrogeni sia nei maschi che nelle femmine. Questo è particolarmente importante per le donne con un aumentato rischio di tumori riproduttivi. La caseina è una proteina migliore per l'assorbimento e la riparazione lenti mentre la canapa e i piselli tendono ad essere meno allergizzanti
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