Salute e malattia
Cambiamenti con l'invecchiamento
Almeno il 50% degli anziani negli ospedali e fino al 59 percento nelle case di cura non hanno soddisfatto i loro bisogni nutrizionali secondo il Manuale Merck di geriatria. Cambiamenti nell'appetito e negli ormoni problemi dentali difficoltà a deglutire ictus secchezza delle fauci e alcuni farmaci tutti possono causare un rischio di malnutrizione. La depressione è la causa principale di un'insufficiente assunzione di cibo afferma Merck. Circa il 16% degli anziani che vivono nella comunità ha anche una dieta inadeguata a volte a causa della difficoltà di ottenere ottenere e preparare il cibo. Kwashiorkor può svilupparsi se l'assunzione di proteine è insufficiente per uno qualsiasi di questi motivi.
Chirurgia per perdere peso
Le procedure chirurgiche per la perdita di peso creano alterazioni nello stomaco e nell'intestino tenue che limitano la quantità di cibo che può essere consumato e che cambiare il processo digestivo causando una riduzione della quantità di calorie e nutrienti assorbiti dal corpo. La malnutrizione è una possibile complicazione della chirurgia bariatrica se il paziente non aderisce alle linee guida dietetiche post-chirurgiche osserva il Dipartimento della salute e dei servizi umani. Kwashiorkor può verificarsi e causare danni permanenti al sistema neurologico.
Mancanza di conoscenze nutrizionali
La mancanza di conoscenza sulla corretta alimentazione può anche portare a proteine inadeguate nella dieta. Una dieta composta principalmente da carboidrati può causare kwashiorkor. Dodici per cento delle calorie totali nella dieta dovrebbero provenire da proteine dice MedlinePlus.
Alimentazione infantile inappropriata
Kwashiorkor può verificarsi nei bambini a cui vengono somministrate bevande a basso contenuto di proteine secondo un rapporto dei Centri per la malattia Controllo e prevenzione documentano la grave malnutrizione tra i bambini nello stato della Georgia nel 1999. Un bambino nel rapporto ha sofferto di essere alimentato con una bevanda di riso a basso contenuto di proteine invece di un latte artificiale adatto o latte materno.
Nutrizione