Frullati proteici senza carboidrati

i si aspetta che un frullato proteico fornisca proteine supplementari ma molte versioni premiscelate includono anche carboidrati come lo zucchero. Per ottenere uno shake senza carboidrati acquista una polvere di soia che non contiene carboidrati e mescola tu stesso. Solo così puoi essere sicuro degli ingredienti e del suo stato senza carboidrati.

Polveri da evitare

Anche le versioni isolanti più pure di proteine del siero e della caseina contengono circa 3 grammi di carboidrati per porzione. Anche le proteine di albume non zuccherate contengono 1 grammo di carboidrati per porzione. La soia è l'unica fonte vegetariana di proteine complete il che significa che contiene tutti gli amminoacidi che il tuo corpo non può produrre da solo. Sebbene molte proteine di soia contengono ingredienti che aumentano il contenuto di carboidrati è possibile trovare polveri di proteine di soia prive di carboidrati. Altre proteine a base vegetale tra cui riso integrale canapa e proteine di piselli contengono naturalmente da 3 a 4 grammi di carboidrati per porzione.

Lista degli ingredienti

Quando vai a fare la spesa per una polvere di proteine di soia guarda entrambi la lista degli ingredienti e l'etichetta nutrizionale. L'elenco degli ingredienti non deve contenere zuccheri aggiunti tra cui destrosio maltodestrina saccarosio fruttosio o zucchero di canna. Questi zuccheri aggiungeranno carboidrati alla polvere. Se non sei sicuro di un particolare ingrediente controlla l'etichetta nutrizionale e nota che la riga per i carboidrati è zero. Le proteine aromatizzate non sono necessariamente off-limits perché possono essere addolcite con stevia o altri dolcificanti artificiali senza carboidrati e contengono additivi aromatizzanti senza carboidrati.

Solo acqua

Miscela di proteine in polvere con latte o succo di frutta aggiunge carboidrati. L'acqua è l'unica opzione di miscelazione se vuoi che il tuo shake sia completamente privo di carboidrati. Usa una bottiglia di frullatore con una pallina di metallo a spirale per aiutare a rompere i ciuffi nella polvere e creare una consistenza più liscia. Se preferisci un frullato schiumoso mescola la polvere proteica con acqua e ghiaccio.

Altri mix-ins

Frutta burri di noci e persino estratti aromatici possono aggiungere carboidrati. Se scegli una polvere proteica non zuccherata puoi insaporirla con un po 'di aspartame sucralosio o stevia senza aggiungere carboidrati. È possibile aggiungere un grasso puro a scuotere ad esempio olio di cocco o olio di lino senza compromettere il contenuto di carboidrati. Questi grassi forniscono nutrienti benefici come l'acido laurico antimicrobico o gli acidi grassi omega-3