Salute e malattia
li shake e le polveri proteiche vengono trasformati in integratori alimentari che non sono stati valutati o approvati dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti. È improbabile che danneggino la maggior parte delle persone ma non offrono la stessa qualità di nutrizione degli alimenti integrali e possono presentare alcuni rischi per la salute dei ragazzi.
Shakes vs. Foods
Gli alimenti integrali contengono una varietà di vitamine naturali minerali e sostanze protettive come antiossidanti e fitonutrienti. Le scosse proteiche sono spesso fortificate anche con alcuni di questi composti ma secondo il Dr. Lorenzo Cohen del MD Anderson Cancer Center la qualità dei nutrienti degli integratori è inferiore. Inoltre gli adolescenti negli Stati Uniti ottengono circa il doppio delle proteine di cui hanno bisogno i loro corpi quindi ottenere le proteine dai frullati può effettivamente causare un consumo eccessivo di proteine.
Rischi sconosciuti
I frullati e gli integratori di proteine sono prodotti con l'uso di mente. Poiché molti adolescenti sono ancora in crescita e in via di sviluppo gli integratori potrebbero non interessarli allo stesso modo degli adulti. Per questo motivo il pediatra Hugh O'Brodovich raccomanda di non usarli nella dieta di un adolescente.
Nutrizione