Da dove proviene la proteina del siero del latte?

e proteine ​​del siero del latte una forma di proteina prodotta dal latte sono un'ottima fonte di proteine ​​per le persone di tutte le età. I prodotti proteici del siero del latte sono fabbricati sotto forma di concentrato di proteine ​​del siero del latte isolato di proteine ​​del siero del latte e proteine ​​del siero del latte idrolizzato. Fonte del siero di proteine ​​del latte

Il 20% delle proteine ​​del latte è sotto forma di proteine ​​del siero del latte mentre il restante 80 percento proviene dalla caseina. Quando si producono proteine ​​del siero di latte il primo passo è quello di trasformare il latte in cagliata e siero di latte. Quando ciò accade il siero viene separato dalla cagliata dopo di che viene trasformato in concentrato di proteine ​​del siero del latte isolato di proteine ​​del siero del latte o proteine ​​del siero di latte idrolizzato.