Salute e malattia
Whey Protein
L'American Academy of Pediatrics sconsiglia gli integratori fitness per bambini sotto i 18 anni e persino ammonisce contro gli integratori proteici dietetici. L'esperta di medicina sportiva pediatrica Dr. Teri M McCambridge presidente del Consiglio dell'AAP su Medicina e Fitness sportiva afferma che gli adolescenti in particolare mangiano più che abbastanza proteine. Secondo il "New York Times" non pensa di aver bisogno dell'ulteriore spinta che le proteine di siero di latte forniscono. Tuttavia il dott. Cowan dice che i bambini con ADHD devono mangiare il 60 percento di proteine e il 40 percento di carboidrati a colazione e una divisione anche 50-50 per gli altri pasti e che "potrebbero essere necessari supplementi proteici per ottenere le proteine aggiunte a colazione". "ADDitude Magazine" una rivista per persone con ADD ADHD e difficoltà di apprendimento è d'accordo. Il loro numero di primavera 2008 cita uno studio pubblicato nel "Journal of Psychiatric Research" quando i ricercatori della George Washington University hanno scoperto che il consumo di colesterolo ad alto contenuto proteico aiutava i bambini con ADHD concentrato. Sia il Dr. Cowan che il pediatra olistico Randall Neustaeder OMD raccomandano da 1 a 2 cucchiai da tavola o da 15 a 20 grammi di proteine del siero di latte per un frullato proteico adatto ai bambini. Una proteina commerciale del siero del latte fatta solo per i bambini è la Beneproteina di Nestlé ma puoi anche trovare una buona proteina di siero di latte nel tuo negozio di alimenti naturali.
Proteine della soia
Se tuo figlio è allergico ai latticini se vuoi che il suo integratore abbia meno grassi o se sei un vegano che non vuole darle le proteine del siero di latte le proteine di soia sono una scelta alternativa. È una delle uniche proteine vegetali con un profilo proteico completo il che significa che contiene tutti gli aminoacidi di cui le persone hanno bisogno per una corretta alimentazione. Questi amminoacidi devono venire dalla dieta perché non possono essere sintetizzati dal corpo. La soia può essere somministrata ai bambini sotto forma di polvere proteica miscelata in liquido o miscelata in frullati ma è disponibile in varie forme che possono essere aggiunte al cibo per bambini: latte di soia yogurt di soia formaggio di soia salumi di soia soia burro di noci cagliata di fagioli miso tofu e tempeh possono essere mescolati in casseruole o pasta cosparsi su pizza o insalata o spalmarsi su pane integrale.
Proteine dietetiche
Puoi anche aumentare la proteina del tuo bambino assunzione prestando attenzione agli alimenti che servite. Le proteine sane si trovano nei prodotti a base di carne - tra cui carne magra di manzo maiale pollo e pesce - così come uova noci fagioli e latticini come latte formaggio e yogurt. Per rendere più divertente il consumo di proteine per i bambini il sito Web SuperHealthyKids.com creato da un consulente del Dipartimento della Salute suggerisce di colorare le uova sode in stile pasquale per tutto l'anno; arrotolare il prosciutto attorno ad un bastone pretzel e immergerlo nel formaggio magro; impilare carne e formaggio tra cracker integrali; o facendo salutari dita di pollo arrotolando le fettine di pollo con lo yogurt il pane grattugiato e il parmigiano e poi cuocendole
Nutrizione