Fatti nutrizionali della polvere di soia

a polvere proteica di soia viene prodotta rimuovendo gran parte del grasso e dei carboidrati dai semi di soia essiccati e macinati. Il risultato è un integratore ricco di proteine popolare tra i bodybuilder e altri atleti professionisti. Molte marche di polveri di proteine di soia vengono arricchite con altri nutrienti. Tuttavia i seguenti dati nutrizionali riguardano polvere proteica semplice e non arricchita. Consulta il tuo medico prima di iniziare qualsiasi regime di integrazione.

Suggerimento

La polvere di proteine di soia contiene 395 calorie e 69 77 g di proteine per 100 grammi in base ai dati nutrizionali forniti dal Database di composizione alimentare USDA.

Serving Size and Calories

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti elenca le informazioni nutrizionali sulla base di una porzione di 1 once di polvere di proteine di soia. Questo è tipicamente mescolato con acqua o altra bevanda o cosparso come condimento su altri alimenti. Un'oncia di polvere di proteine di soia contiene 95 calorie. Otto di queste calorie provengono dal grasso altre otto provengono dai carboidrati. Le restanti 78 calorie sono proteine.

Profilo grasso

Una porzione di polvere di proteine di soia circa 28 grammi contiene 0 9 g di grasso totale. Questo scompone a 0 1 g di grassi saturi non sani e a 0 8 g di grassi insaturi cuore-sani. Il rapporto tra grassi buoni e cattivi è il fattore più importante quando si considera il contenuto di grassi di un determinato alimento il dietologo di Harvard Walter Willett scrive nel suo libro "Mangia bevi e sii sano".

Carboidrati

A porzione di polvere di proteine di soia contiene 2 1 g di carboidrati diviso tra 1 6 g di fibra alimentare e 0 5 g di carboidrati complessi. La fibra alimentare aiuta il naturale processo di pulizia del corpo e contribuisce alla salute alimentare e circolatoria. I carboidrati complessi forniscono energia costante nel tempo una caratteristica utile in un supplemento per gli atleti.

Proteine

La proteina è forse senza sorprese il contributo chiave della polvere di proteine di soia. Una porzione contiene 22 6 g di proteine quasi la metà del fabbisogno giornaliero in ogni oncia. A differenza della maggior parte delle proteine vegetali la proteina di soia è completa: contiene tutti gli aminoacidi di cui il corpo ha bisogno per costruire e mantenere i muscoli.

Contenuto vitaminico

La polvere proteica di soia contiene il 12% dell'apporto giornaliero raccomandato di folati e tra 1 e 3% del fabbisogno di tiamina riboflavina niacina e vitamina B6. Ben Cohn allenatore di fitness con sede in Oregon consiglia di assumere proteine in polvere di soia con un integratore di vitamina C. La vitamina C è vitale per il recupero e la crescita che accompagna l'allenamento atletico aggressivo.

Contenuto minerale

Una porzione di polvere di proteine di soia fornisce quasi un quarto del fabbisogno giornaliero di rame fosforo ferro e manganese. Contiene tra l'1 e l'8% del fabbisogno di calcio magnesio potassio e zinco. Tuttavia questo ha un costo di 281 mg di sodio per porzione circa il 12% della tua indennità giornaliera.