Lo zucchero depleta il corpo delle vitamine B?

e vitamine del gruppo B aiutano il corpo a metabolizzare i carboidrati compreso lo zucchero in energia. Ma questo non significa che mangiare troppo zucchero esaurisca il tuo corpo dai suoi Bs. Tuttavia se stai cercando di migliorare la tua salute e ottenere più vitamine del gruppo B nella tua dieta ridurre i dolci zuccherini potrebbe essere la strada da percorrere.

A proposito di Vitamine B

Riboflavina tiamina acido pantotenico niacina acido folico vitamine B-6 e B-12 e biotina sono le vitamine che compongono il complesso B. È necessario includere fonti ricche di queste vitamine idrosolubili nella dieta quotidiana perché il corpo non è in grado di conservarle. Poiché queste vitamine si trovano in una varietà di alimenti le loro carenze sono rare secondo la Colorado State University Extension con la possibile eccezione delle vitamine B-6 B-12 e folati.

B Vitamine e metabolismo dello zucchero

Lo zucchero è un semplice carboidrato costituito da due molecole glucosio e fruttosio. Gli enzimi nel tratto digestivo spezzano le due molecole in modo che possano essere assorbite nel flusso sanguigno. Le vitamine del gruppo B in particolare tiamina niacina e biotina aiutano a trasformare quegli zuccheri nell'energia che alimenta i muscoli e il cervello.

Zucchero nella dieta

Zucchero aggiunto che include una gamma di dolcificanti come granulato zucchero zucchero di canna sciroppo di malto fruttosio liquido e sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio forniscono calorie ma non offrono alcun valore nutritivo e non sono una fonte di vitamine del gruppo B. Circa il 16% delle calorie nella dieta degli Stati Uniti proviene da zuccheri aggiunti secondo le Linee guida dietetiche del 2010 per gli americani.

Un articolo del 2013 scritto dal Dr. Mike Roussell e pubblicato sulla rivista Shape suggerisce che non è quello zucchero depleta direttamente il corpo delle vitamine del gruppo B ma che dobbiamo assumere più di queste vitamine nella nostra dieta per metabolizzare i carboidrati raffinati privi di sostanze nutritive.

Limitare il tuo zucchero ottenere più Bs

Sostituire i tuoi dolci zuccherini con cibi più nutrienti è un buon modo per migliorare la qualità della dieta. L'American Heart Association suggerisce che le donne limitino il loro apporto di alimenti con zuccheri aggiunti a 100 calorie al giorno e gli uomini a 150 calorie al giorno. Piuttosto riempi la tua dieta con alimenti che aiutano a incrementare l'assunzione di vitamine del gruppo B compresi cereali integrali verdure a foglia verde proteine magre fagioli latte e noci.