Quali frutta contengono un sacco di zucchero?

i sono una serie di motivi per essere preoccupati per il contenuto di zucchero nel cibo che mangi. I diabetici devono monitorare meticolosamente l'assunzione di zuccheri mentre gli atleti potrebbero aver bisogno di cibi ricchi di zuccheri durante e dopo un allenamento per aiutare a rafforzare la loro energia per un lungo evento di resistenza. La principale fonte di zucchero nei frutti è il fruttosio che è uno zucchero naturale.

L'uvetta che viene prodotta disidratando l'uva contiene una quantità significativa di zucchero per le sue dimensioni. Il processo di rimozione dell'acqua condensa il contenuto di zucchero impaccando ogni uva passa con lo zucchero. Un quarto di tazza di uva passa contiene circa 130 calorie quasi tutte provenienti dallo zucchero. È pari a circa 29 g di zucchero. L'uvetta contiene anche 310 mg di potassio.

Arance

Un'arancia di medie dimensioni contiene circa 12 g di zucchero e 70 calorie totali. Le arance contengono 269 mg di potassio e un contenuto di acqua significativamente maggiore rispetto all'uvetta. Le arance contengono anche l'intera quantità giornaliera raccomandata di vitamina C.

Vantaggi

Il fruttosio è scomposto in modo diverso rispetto agli zuccheri semplici ed è una scelta migliore per i diabetici. Le uvette hanno un valore glicemico di 64 mentre le arance hanno un valore di 43. Più alto è il valore più velocemente lo zucchero entra nel flusso sanguigno. Il potassio in ciascuno aiuta a prevenire i crampi secondo la Colorado State University.

Diabetici

Sebbene entrambi i frutti contengano elevate quantità di zucchero la selezione dipende dai motivi per mangiarlo. I diabetici devono tenere conto del contenuto di zuccheri e dei valori glicemici della loro scelta di frutta insieme ai loro altri pasti per garantire che il loro livello di zucchero nel sangue rimanga bilanciato. Se è richiesto un frutto con valore glicemico inferiore le arance sono la scelta migliore; tuttavia se è necessario un valore GI più alto l'uvetta è una scelta migliore.

Atleti

Gli atleti hanno diversi fattori da considerare quando si sceglie la frutta. Le arance hanno un contenuto d'acqua più elevato rispetto all'uvetta sebbene entrambe contengano abbondanti quantità di zucchero. Durante l'esercizio fisico è necessaria un'adeguata idratazione; pertanto l'ingestione di arance può aiutare a fornire energia per eventi di lunga durata integrando al tempo stesso il fabbisogno idrico. Dopo un evento il corpo ha bisogno di recuperare le sue riserve di zucchero il più rapidamente possibile. In questo caso l'uvetta con il loro valore GI più alto sarebbe una scelta più prudente delle arance.