Diet Soda provoca le voglie dolci?

Hai provato così tanto a mangiare e mangiare bene. Sai che caramelle biscotti e dolci pieni di calorie ti rovineranno la dieta così proverai a frenare le tue voglie prendendo una bibita dietetica. Sfortunatamente i tuoi sforzi per fare la scelta giusta potrebbero davvero sabotare le tue buone intenzioni. I dolcificanti artificiali potrebbero ingannare le tue papille gustative ma il tuo cervello e il tuo sistema digestivo conoscono la differenza e aumenteranno i loro sforzi per ottenere la cosa reale.

Le preoccupazioni sorgono

Il primo dolcificante artificiale risale al 1879 quando un lo scienziato che lavorava sui derivati ​​del catrame di carbone assaggiava il suo lavoro. La sostanza che aveva creato era saccarina che è 300 volte più dolce dello zucchero. Per molti anni è stato usato solo in medicina come prodotto per i diabetici che hanno bisogno di limitare l'assunzione di zucchero. Due fattori hanno contribuito alla sua crescente popolarità nella popolazione generale: una carenza di zucchero durante la seconda guerra mondiale e la magrezza che diventa lo standard della bellezza. Nel corso degli anni sono stati sviluppati più dolcificanti artificiali mentre sono aumentate anche le preoccupazioni sull'uso di questi prodotti. Per esempio gli americani stanno guadagnando peso e l'incidenza del diabete è aumentata insieme all'uso di dolcificanti artificiali. I ricercatori si sono chiesti se si trattasse semplicemente di una coincidenza o se i dolcificanti artificiali fossero di fatto da incolpare.

Effetti dei dolcificanti artificiali

Diversi grandi studi risalenti fino agli anni '70 hanno scoperto che l'assunzione a lungo termine di gli edulcoranti come aspartame acesulfame potassico e sucralosio possono effettivamente portare ad aumenti di peso. È interessante notare che quando ingerisci i dolcificanti artificiali in alimenti con calorie come potresti trovare in barrette energetiche o dietetiche non c'è aumento di appetito rispetto a cibi analoghi contenenti zucchero vero; tuttavia quando si consumano cibi dolci senza calorie come le bibite dietetiche si diventa affamati. E dal momento che assaggiare sapori dolci ha dimostrato di aumentare il tuo desiderio e la dipendenza da cibi dolci i dolcificanti artificiali possono davvero farti desiderare cose più dolci quindi scegliere le bevande dietetiche per provare a battere un dolce desiderio avrà probabilmente l'effetto opposto e farti ancora più probabilità di cedere alla dolce sorpresa che desideri. Nel tempo l'appetito aumentato e le voglie dolci possono portare a mangiare di più e ad aumentare di peso.

Trattare il tuo corpo

Il tuo cervello risponde al gusto del cibo preparando il sistema digestivo per elaborare correttamente questi alimenti ma i dolcificanti artificiali non attivano i processi cerebrali e digestivi allo stesso modo dello zucchero reale e questa disconnessione porta ad un aumento dell'appetito mentre il corpo piange per alcune delle cose reali. Alcuni studi hanno scoperto che il gusto dolce spinge il cervello a inviare l'insulina per gestire gli zuccheri in entrata. Quando si beve una bibita dietetica tuttavia non c'è zucchero per l'insulina da trattare. Questo potrebbe portare ad un aumento della fame specialmente per gli articoli zuccherini poiché il tuo corpo cerca di usare l'insulina rilasciata. Gli scienziati continuano ad approfondire le ragioni per cui i dolcificanti artificiali portano ad un aumento della fame dato che i risultati dello studio sono ancora incoerenti.

Suggerimenti

La linea di fondo è che l'aumento di peso è associato all'eccessivo apporto calorico. Bere soda dieta in sé non ti farà impaccare chili ma può rendere la tua lotta per evitare dolci molto più difficile. Se devi avere la tua dieta quotidiana prova a berlo con un pasto. Fare così farà sì che ci sia cibo e zuccheri veri per il tuo corpo da digerire invece di una semplice promessa di calorie. Meglio ancora rompere l'abitudine di soda dieta del tutto a favore di alternative naturali. Prova a insaporire l'acqua naturale con scelte naturali come fette di frutta o cetriolo. Se il frizzante spumeggiante è ciò che ami prova con acqua di seltz o acqua minerale frizzante. Assicurati di leggere le etichette quando scegli le scintille poiché la maggior parte delle opzioni aromatizzate contiene anche dolcificanti artificiali. Potresti scoprire che la semplice purezza dell'acqua è molto più dissetante e soddisfacente rispetto alle bibite dietetiche su cui hai fatto affidamento.