Salute e malattia
Il trattamento gommoso chiamato caramello che trova la sua strada in confezioni confezionate singolarmente barrette di caramelle torte budini e gelati è per lo più composto da zucchero. Quando lo zucchero viene bruciato acquista il caratteristico colore marrone che distingue il caramello.
Suggerimento
Caramella caramellata contiene 464 calorie e 3 57 g di proteine per 100 grammi in base ai dati nutrizionali forniti dall'USDA
Ingredienti
Le caramelle al caramello hanno lo zucchero caramellato come ingrediente principale quindi aspettati un sacco di calorie. Altri ingredienti possono includere burro latte condensato sciroppo di mais estratto di vaniglia e acqua. Gli ingredienti aggiuntivi possono includere caffè noci cioccolato e sciroppo d'acero o aromi.
Calorie e grassi
Le tipiche caramelle commercialmente confezionate singolarmente hanno un peso compreso tra 5 e 10 g e forniscono da 37 a 40 circa calorie per pezzo. Un'oncia da un litro circa 3 pezzi fornisce circa 120 calorie meno di 1 g di grassi saturi e 3 mg di colesterolo.
Zucchero senza zucchero caramellato
I cosiddetti caramell senza zucchero non differiscono in calorie da caramelle al caramello regolari. Contengono circa 120 calorie per 1 oz. servendo. Queste caramelle sono fatte di sciroppo di maltitolo una sostanza a base alcolica che non si qualifica come zucchero ma che contiene ancora un numero simile di calorie.
Nutrizione