Sorgenti naturali di zucchero e sale

Molti prodotti alimentari contengono fonti naturali di zucchero e sale. È possibile trovare fonti naturali di zucchero in alimenti quali miele frutta verdura e latte. Componenti di sale esistono anche in molti prodotti alimentari tra cui sedano patate limoni e tonno. Le linee guida dietetiche del 2005 per gli americani pubblicate dal Dipartimento della Salute degli Stati Uniti e I servizi umani raccomandano che gli adulti non consumino più di 2.300 milligrammi di sodio al giorno o circa un cucchiaino di sale da cucina e limitino lo zucchero in base al consumo calorico giornaliero. La quantità di zucchero e sale presenti negli alimenti dipende dalla fonte e dalla quantità di alimenti che stai mangiando.

Il fruttosio è un carboidrato e uno zucchero naturale che si trova nella frutta nel miele e in alcune verdure . Si presenta naturalmente in alimenti come miele mele crude uva cocomeri pomodori banane e pere crude. Lo zucchero da tavola comune è costituito da quantità uguali di glucosio e fruttosio. Il fruttosio è anche chiamato zucchero semplice perché è una delle unità più piccole nella sua categoria di carboidrati. La Georgia State University definisce il fruttosio uno degli zuccheri semplici più importanti per il consumo umano. La quantità di fruttosio varia in alcuni alimenti. Ad esempio un cucchiaio di miele contiene nove grammi di fruttosio per porzione mentre una mela cruda di medie dimensioni contiene 11 grammi.

Lattosio

Il lattosio è lo zucchero naturale presente nel latte e nei prodotti lattiero-caseari. È possibile trovare elevate quantità di lattosio in una tazza di latte intero latte magro e gelato. Il lattosio è anche un sottoprodotto nella produzione di formaggio. In una tazza di yogurt magro ricotta e sorbetto si trovano circa 4-6 grammi di lattosio. Elmhurst College nota che il lattosio si verifica nel 4-6% del latte vaccino e dal 5 all'8% del latte umano. Le etichette alimentari possono aiutarti a rilevare la presenza di lattosio in determinati alimenti con parole come lattosio siero di latte solidi del latte e margarina.

La maggior parte degli alimenti al loro stato naturale contiene sodio. MedlinePlus osserva che la forma più comune di sodio è il cloruro di sodio che è il sale da cucina. Il sale da tavola è costituito per il 40% di sodio; la quantità di sodio negli alimenti può variare. Gli alimenti con quantità naturalmente abbondanti di sodio includono il tonno il maiale le arachidi le patate i limoni le barbabietole il latte e il sedano. Il sodio aiuta il tuo corpo a funzionare correttamente aiutando muscoli e nervi e regolando la pressione sanguigna tra le altre funzioni. Troppo sodio nella vostra dieta può influenzare l'ipertensione lo stress e l'aumento di peso. Considera che un cucchiaino di sale da cucina contiene 2.300 milligrammi di sodio che è l'assunzione giornaliera raccomandabile di questo elemento per gli adulti al giorno.