Salute e malattia
Suggerimento
Kahlua ha 500 calorie e 6 67 g di proteine per 100 grammo che serve secondo i dati nutrizionali forniti dal Database di composizione alimentare USDA.
Caffè Arabica
I chicchi di caffè usati nel liquore al caffè nero Kahlua sono coltivati all'ombra ai piedi del Messico. I chicchi vengono raccolti verdi e tostati in piccoli lotti prima di essere macinati e fatti fermentare per formare l'ingrediente base di Kahlua. I chicchi di caffè scuri contengono tradizionalmente caffeina che offre una carica di energia stimolando il sistema nervoso. Gli oli naturali contenuti nei chicchi di caffè Arabica sono in realtà acidi grassi omega-6 che svolgono un ruolo nelle funzioni cerebrali e nella normale crescita e sviluppo secondo il Medical Center dell'Università del Maryland o UMMC.
Vanilla
In il suo libro "Vanilla: La storia culturale del fiore e della fragranza preferita del mondo" l'antropologa Patricia Rain dice che gli indiani aztechi usavano i baccelli di vaniglia come valuta e gli spagnoli annunciavano il dolce profumo della vaniglia come un afrodisiaco naturale. Gli estratti di vaniglia trovati nel liquore al caffè nero Kahlua sono usati come un'ultima impressione esotica in una serie di sapori secondo Kahlua.com. La vaniglia contiene minuscole quantità di potassio un elettrolito che supporta la funzione nervosa e muscolare nel corpo.
Caramel
Il caramello è un dolcificante creato dall'uomo che fonde lo zucchero bianco in uno stato di ambra scura e aggiunge acqua. Il liquore al caffè scuro Kahlua ha aggiunto burro al caramello per fondere i sapori del caffè e della vaniglia. Come carboidrato il caramello viene scisso dal sistema digestivo gettato nel flusso sanguigno ed è usato come energia dalle cellule del corpo. La Harvard School of Public Health afferma che mangiare cibi ad alto contenuto di zuccheri può alla fine causare il diabete a causa di una graduale diminuzione dell'assorbimento di zucchero.
Il 20% di rum trovato nel liquore al caffè scuro Kahlua è prodotto distillando acqua e canna da zucchero. Lo zucchero nella canna da zucchero nasce da un processo di fermentazione che utilizza succo di canna succo di canna concentrato e melassa. Contrariamente alla credenza popolare il rum è incolore e di solito viene dato il suo colore scuro attraverso l'aggiunta di caramello. Nel suo libro "La guida completa al rum" il conoscitore del rum Ed Hamilton afferma che il tipo di botte utilizzato nell'invecchiamento determina anche il sapore duraturo del rum.
Sciroppo di mais ad alto fruttosio
Se hai mai sentito un immediato impulso di avere un altro colpo di Kahlua subito dopo il primo potrebbe essere stato il risultato dello sciroppo di mais che contiene. Mentre lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio aggiunge al prodotto la durata di conservazione lavorando come conservante naturale un rapporto del 2009 pubblicato sul sito del New York Daily News afferma che è anche fonte di dipendenza. Dr. Susan Bartell autore di "Dr. "Fit and Fun" di Susan "dice che lo sciroppo di mais ad alto fruttosio ti fa sentire affamato e inganna il cervello facendogli credere che hai bisogno di più cibo.
Nutrizione