Perché ho bisogno di zucchero dopo il jogging?

e hai iniziato di recente una routine di jogging potresti aver scoperto di desiderare cibi ad alto contenuto di zuccheri e carboidrati in seguito. Il tuo corpo brucia zucchero per il carburante durante l'allenamento. Quanto carburante brucia dipende dal tempo dalla frequenza e dall'intensità della corsa. Vuoi ricostituire i tuoi negozi di zucchero in modo da essere pronto per il tuo prossimo allenamento ma scegli saggiamente le tue fonti di zucchero in modo da soddisfare la tua fame senza ingrassare.

Carburante per l'energia

Dopo un pasto il tuo corpo trasforma i carboidrati in glucosio. Il glucosio è usato per soddisfare i bisogni energetici immediati oppure il tuo corpo lo immagazzina come glicogeno nei muscoli e nel fegato. Tra un pasto e l'altro quando fai jogging getti di nuovo del glicogeno nel glucosio e lo usi come combustibile. Durante circa i primi 15 minuti di esercizio il tuo corpo tira via il glicogeno dalla circolazione sanguigna e dai muscoli. Dopo 15 minuti si basa sulle riserve di glicogeno epatico. Durante l'esercizio a bassa intensità o quando le riserve di glicogeno si esauriscono il tuo corpo inizia a bruciare i grassi per il carburante

Sostituzione di energia

Secondo il Joslin Diabetes Center l'esercizio fisico può diminuire i livelli di zucchero e glicogeno mettendoti a rischio di bassi livelli di zucchero nel sangue. Alla fine il tuo corpo sostituirà i tuoi depositi di glicogeno ma può richiedere dalle quattro alle sei ore o fino a 24 ore con un allenamento ad alta intensità. I carboidrati sono lo zucchero di cui il tuo corpo ha bisogno dopo aver fatto jogging. L'allenatore e allenatore personale certificato Meghan Reynolds in "U.S. Notizie "consiglia di consumare 4 grammi di carboidrati per ogni grammo di proteine dopo l'allenamento. A meno che non stiate correndo fino all'esaurimento mangiate cibi a basso indice glicemico come la farina d'avena perché questi alimenti aumentano gradualmente la glicemia e prevengono l'aumento di peso facendovi sentire più a lungo.

Iniziare una routine di jogging non ti dà la luce verde per mangiare tanti cibi ricchi di zucchero che vuoi. Scegli cibi a base di carboidrati in grado di soddisfare la tua voglia di zucchero senza un sacco di grassi e calorie vuote. Evita i biscotti e le caramelle che contengono molto zucchero aggiunto. Sono anche ad alto contenuto di calorie e ti lasceranno a desiderare più zucchero poco dopo. Optare per i carboidrati complessi o gli amidi che sono alimenti a base di cereali. Scegli cibi integrali su cereali raffinati. I cereali integrali contengono gli zuccheri necessari ma a differenza dei cereali raffinati non perdono fibre e sostanze nutritive. Ti riempiranno sostituiranno i glicogeni e ti manterranno pieno per non mangiare troppo.

Alimenti post-jogging

Nel suo articolo Meghan Reynolds consiglia cibi sani post-corsa che contengono lo zucchero e proteina che devi recuperare dal tuo allenamento. Menziona insalata di quinoa tacchino con pane integrale insalata con pesce uova strapazzate e pane tostato pane integrale con avocado e tacchino o riso integrale con salsa e carne magra. Se hai tempo per uno spuntino veloce gusta l'humus con le carote una mela con burro di arachidi o yogurt greco. Vuoi anche bere molta acqua. L'acqua trasporta i nutrienti dal tuo pasto o spuntino ai tuoi muscoli.