Salute e malattia
About Aspartame
L'aspartame è un sostituto dello zucchero 200 volte più dolce dello zucchero e può essere trovato nei pasti- sostituzione scuote come un modo per risparmiare calorie senza perdere dolcezza. Il sostituto dello zucchero è stato ampiamente studiato ed è considerato un ingrediente sicuro dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti. Ma ci sono preoccupazioni che l'aspartame possa avere un impatto sulla salute neurologica o causare il cancro secondo il Centro per la Scienza nell'interesse pubblico spingendo alcuni consumatori a evitarlo.
MSG
MSG o monosodio il glutammato viene aggiunto agli alimenti per migliorare i sapori. Funziona meglio nei cibi salati che dolci quindi potresti non trovarlo come MSG nei tuoi frullati sostitutivi pasto dolce ma potrebbe essere presente come parte di un altro ingrediente. Come con l'aspartame la MSG è considerata un ingrediente sicuro dalla FDA. Anche così alcune persone sono sensibili all'additivo alimentare se consumate in grandi quantità e possono manifestare nausea mal di testa debolezza o sensazione di bruciore.
Uso dell'etichetta alimentare
Se una bevanda sostitutiva del pasto contiene aspartame deve essere elencato nella dichiarazione ingrediente sull'etichetta. Il prodotto deve contenere anche una dicitura in grassetto sull'etichetta che contiene fenilalanina che è un sottoprodotto dell'aspartame e deve essere evitata da persone affette da disordine metabolico da fenilchetonuria.
Come l'aspartame il glutammato monosodico deve essere elencato in la dichiarazione ingrediente come glutammato monosodico se è presente nel frullato. Ma vuoi anche evitare i frullati sostitutivi dei pasti che contengono proteine vegetali idrolizzate proteine isolate lievito autolisato o idrolizzato estratto di soia ed estratto di lievito quando stai cercando di evitare il MSG. Questi ingredienti sono tutte fonti naturali di esaltatore di sapidità.
Crea il tuo
Un modo per evitare in modo sicuro aspartame e MSG senza dover leggere le etichette è creare il proprio shake sostitutivo dei pasti. Ad esempio puoi unire il semplice yogurt greco con mango ananas e kale per un pasto dolce e salutare. Oppure prova il latte di mandorle il burro di mandorle la banana i mirtilli e gli spinaci. Mentre fai il tuo shake sostitutivo del pasto ti aiuta a controllare gli ingredienti essi potrebbero non contenere la stessa quantità di vitamine e minerali del tuo shake confezionato. Consultare il proprio medico circa la propria dieta e se si potrebbe beneficiare di un supplemento multivitaminico
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