Una dieta di tonno e riso

Il libro "Alimenti che danneggiano gli alimenti che guariscono" dice riso e tonno sono due alimenti base che possono essere inclusi in una dieta sana. Una dieta ben bilanciata fornisce proteine carboidrati e grassi alimentari. Il riso è la principale fonte di carboidrati mentre il tonno fornisce proteine ​​e grassi sani. Il riso e il tonno ti forniscono anche vitamine e minerali essenziali.

Inoltre ha tracce di niacina e fosforo. Una porzione tipica di tonno contiene circa 180 calorie 30 g di proteine ​​e meno di 6 g di grassi. Il grasso primario trovato nel tonno è l'acido grasso omega-3. Secondo il Reader's Digest Association il tonno ha dimostrato di essere molto utile nella protezione contro le malattie cardiache il morbo di Alzheimer e alcuni tipi di cancro.

Funzione degli acidi grassi Omega-3

Gli acidi grassi Omega-3 sono considerati grassi buoni e si raccomanda di includere nella vostra dieta. Gli acidi grassi omega-3 sono un tipo di grasso polinsaturo che aiuta a prevenire problemi di salute quali allergie depressione dolori articolari affaticamento e scarsa concentrazione. L'Università della California a Berkeley ritiene che gli acidi grassi essenziali del tonno svolgano un ruolo nella prevenzione delle malattie cardiovascolari riducendo l'infiammazione e mantenendo il sangue coagulante. Inoltre gli acidi grassi omega-3 sono necessari per lo sviluppo del cervello e dei nervi.

Pericoli del tonno

Ci sono alcuni problemi di sicurezza per quanto riguarda il consumo di tonno. Il tonno ha il rischio di essere contaminato da sostanze chimiche come mercurio pesticidi e tossine prodotte dal pesce. In "The Encyclopedia of Healing Foods" il tonno è anche considerato contaminato da batteri virus e parassiti. Per questo motivo si consiglia di non consumare più di due porzioni di pesce alla settimana.

Vantaggi del riso

Il riso è un grano versatile. Le varietà più popolari includono Arborio basmati riso dolce gelsomino riso rosso del Bhutan e riso proibito. Secondo "The Encyclopedia of Healing Foods" il nutrizionista nutrizionista Michael Murray afferma che il riso tratta i problemi digestivi della menopausa e del colesterolo. Il riso è una fonte di carboidrati. I carboidrati sono necessari nella vostra dieta perché è la vostra fonte primaria di energia ed è necessaria per alimentare funzioni corporee come la digestione.

Considerazioni per il riso

Il riso bianco è il riso più lavorato che significa la crusca il germe e i nutrienti sono stati rimossi. Secondo Michael Murray il riso integrale è più nutriente per quanto riguarda vitamine minerali e calorie. Il riso integrale è un'ottima fonte di vitamine B-1 B-2 B-3 e B-6. I minerali nel riso includono manganese ferro selenio magnesio e fosforo. Contiene anche un maggiore contenuto di proteine ​​e fibre.