Informazioni nutrizionali per patate bianche

e patate bianche sono opzioni versatili che puoi avere con le uova a colazione come l'insalata di patate come contorno ai panini per il pranzo o al forno con pollo per cena. Le patate bianche sono verdure ricche di amidi che contengono una varietà di sostanze nutritive essenziali. Possono essere utili come parte di una dieta equilibrata purché vengano preparati in modo sano.

Suggerimento

Le patate bianche hanno 45 calorie e 1 29 g di proteine ​​per 100 grammi in base al dati nutrizionali forniti dal Database di composizione alimentare USDA.

Calorie in Spuds

Una patata piccola pesa circa 5 once e ha 130 calorie. Ha 29 grammi di carboidrati e 3 grammi di proteine. Per evitare di consumare più calorie di quelle che si intendono quando si mangia la patata mangiarla con alimenti a basso contenuto calorico come pesce grigliato o petto di pollo senza pelle invece di fare insalata di patate con maionese o aggiungere condimenti densi di calorie come il burro. La zuppa di verdure con brodo di pollo e patate a cubetti è un'altra opzione a basso contenuto calorico.

Una patata piccola fornisce 2 9 grammi di fibra alimentare. La fibra alimentare agisce da lassativo e può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2. Gli adulti sani dovrebbero assumere almeno 14 grammi di fibra per 1.000 calorie nella loro dieta ma l'americano medio ne assume meno della metà. Patate e altri ortaggi cereali integrali legumi e frutta sono fonti di fibre.

Vitamine e potassio

Una piccola patata fornisce 751 milligrammi di potassio che è un minerale necessario per regolare la pressione sanguigna. Contrasta gli effetti di aumento della pressione sanguigna del sodio e gli adulti sani dovrebbero ottenere almeno 4.700 milligrammi al giorno. Una piccola patata bianca contiene 17 milligrammi di vitamina C o il 28 percento del valore giornaliero e 52 milligrammi di folato o il 13 percento del valore giornaliero. La vitamina C è un antiossidante che aiuta anche il corpo ad assorbire il ferro. Il folato è una vitamina B essenziale per la salute del cuore e per prevenire i difetti alla nascita.

Considerazioni

Il modo in cui preparate le patate influisce sul loro contenuto nutrizionale. Le patate bianche sono naturalmente senza grassi ma friggerle per fare patatine fritte o hash browns li rende più ricchi di grassi. Una dieta ricca di sodio può portare ad un aumento della pressione sanguigna e ad un aumento del rischio di ictus malattie cardiache e malattie renali ma una piccola patata ha solo 10 milligrammi di sodio. Ripieno di patate al forno con broccoli e formaggio magro aggiunge fibre alimentari e calcio mentre guarnire con pancetta e panna acida aggiunge grasso saturo di colesterolo.