Salute e malattia
Glutine
Il glutine è un tipo di proteina presente nel grano nell'orzo e nella segale e negli alimenti prodotti con questi ingredienti. Devi solo preoccuparti del glutine nel tuo cibo se ti viene diagnosticata la celiachia o l'intolleranza al glutine. Quando le persone con queste condizioni consumano cibi contenenti glutine il loro sistema immunitario reagisce attaccando e danneggiando il tratto digestivo il che porta a malassorbimento e malnutrizione. Il trattamento per le persone con malattia celiaca e intolleranza al glutine è completo evitando cibi contenenti glutine.
Dieta senza glutine
La dieta priva di glutine consiste in alimenti che non contengono grano orzo o segale o il loro derivati. Ciò significa evitare la maggior parte dei prodotti da forno convenzionali pasta e alimenti trasformati. Le persone affette da celiachia e intolleranza al glutine devono leggere attentamente le etichette della maggior parte degli alimenti trasformati per assicurarsi che siano sicuri da mangiare. Nel 2006 la Food and Drug Administration ha approvato una legge che impone ai produttori di alimenti di etichettare chiaramente gli articoli che contengono grano e di indicare prodotti privi di glutine.
Nestle Toll House Chips Butterscotch
Per aiutarti a identificare prodotti senza glutine Nestlé fornisce un elenco dei suoi prodotti senza glutine. Mentre un certo numero di trucioli di cottura Nestle appaiono in questo elenco i chip butterscotch no. In base alla lista degli ingredienti sul pacchetto i gettoni Nestlé Toll House Butterscotch contengono proteine dell'orzo una fonte di glutine e quindi non sono privi di glutine. Indipendentemente dall'oggetto alimentare in precedenza senza glutine o meno è preferibile controllare periodicamente la lista degli ingredienti e l'imballaggio perché gli ingredienti e la produzione possono cambiare.
Alternative Chips
Mentre Toll House non fornisce un chip butterscotch senza glutine puoi sempre sostituire i chip butterscotch per i chip privi di glutine come il cioccolato semi-dolce oi Premier White Morsels. Oppure è possibile trovare una marca di chip butterscotch senza glutine. Attualmente i marchi Hershey e Kroger di chip butterscotch sono privi di glutine secondo il sito Web Celiac.com.
Nutrizione