Salute e malattia
Identificare alimenti senza glutine
Un passo importante nella creazione di un piano di dieta senza glutine è quello di identificare gli alimenti che sono naturalmente privi di glutine. Alcuni alimenti naturalmente privi di glutine includono frutta verdura carne pesce uova burro riso noci semi miele melassa oli ed erbe. La carne e i frutti di mare dovrebbero essere preparati in modo semplice senza impanare per essere privi di glutine. Un altro passo importante è identificare alimenti confezionati privi di glutine pur essendo consapevoli che alcuni ingredienti potrebbero avere fonti nascoste di glutine come noci secche condimenti e salsa di soia.
Planing Ahead
Creazione di un glutine -il menu gratuito in anticipo ogni settimana può essere utile se ti trovi confuso su cosa mangiare durante i pasti. Ci sono molte opzioni senza glutine tra cui scegliere soprattutto ora che sono disponibili nei supermercati più marche senza glutine. Durante lo shopping puoi trovare molte versioni prive di glutine di quasi tutti i cibi contenenti grano come bagel waffle e pancake. Questi sono spesso realizzati con un mix di farine senza glutine come farina di riso farina di quinoa e farina di miglio. Scegli cibi naturalmente privi di glutine come frutta carne e verdure il più spesso possibile.
Mangiare fuori
Il tuo piano pasto potrebbe avere uno spazio libero per mangiare fuori. È meglio chiamare in anticipo o fare qualche ricerca prima di lasciare la casa per scoprire quali ristoranti portano voci di menu senza glutine. Molti ristoranti pubblicano online i loro menu senza glutine. Quando si viaggia è anche possibile portare con sé il proprio cibo come un panino con pane senza glutine. Ciò garantisce di avere sempre qualcosa da mangiare priva di glutine.
Esempio di voci del menu
Un menu per la colazione di esempio potrebbe consistere in waffle preparati con farina senza glutine e fragole fresche - o una frittata con verdure fresche e patate fritte. Gli articoli per il pranzo del campione potrebbero includere una pizza fatta con farina senza glutine e condita con verdure o riso integrale con pollo. Un esempio di una cena senza glutine potrebbe includere pesce con verdure e riso o un hamburger su un panino senza glutine con un'insalata rigirata. Le idee da snack includono cracker di riso senza glutine e bastoncini di formaggio o sedano con burro d'arachidi
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